ПРЕДЛАГАЮ Вам 5 Лучших и ВКУСНЕЙШИХ рецептов засолок. Дорогие мои читатели. Эти рецепты ПРИШЕЛИ к нам с Дагестана. Мой Брат был там в командировке и в одном из Горных сел.Одна ПРЕКРАСНАЯ дагестанка.его и УГОСТИЛА этим Блюдом. Она конечно ему Очееень ПОНРАВИЛАСЬ.но там свои ПРАВИЛА и у них ничего не сложилось. Но Нам ПРИШЛИ эти Рецепт и за это им Огромное СПАСИБО. Прекрасная закуска и дополнение к основным блюдам.
1. Блиц-рецепт «малосольных» огурцов
_____________________________________________________
Ингредиенты:
● 1 кг свежих огурцов
● 4 зуб. чеснока
● 2 ч.л. уксуса
● 2 ст.л. соли
● укроп - небольшой пучок.
все ингредиенты указаны на глаз, не кладите все сразу, а пробуйте сначала на с
Быстрые малосольные огурчики в пакете
Ингредиенты:
0,5 кг мелких огурчиков
0.5 ст.л. соли
укроп
2-3 зубчика чеснока
Способ приготовления:
Огурчики помыть
Отрезать кончики с двух сторон
Укропчик меленько порубить
Чеснок тоже мелко порубить
Все сложить в пакет
Добавить соль
Все тщательно перемешать, потрясти и положить в холодильник, иногда перетряхивая пакет
Через 6-8 часов уже можно есть
Лучше делать небольшими партиями, чтобы сразу все съесть.
Приятного аппетита!
МАЛОСОЛЬНЫЕ ОГУРЧИКИ
Ингредиенты:
Огурцы свежие 1 кг
Соль 1 ст.л.
Сахар 1 ст.л.
Укроп сушеный пучок
Петрушка свежая пучок
Чеснок 1 шт.
Как готовить:
1. Подготовим продукты.
2. Отрезаем концы огурцов с обеих сторон.
3. Нарезаем зелень.
4. Чистим чеснок.
5. Размельчаем чеснок через чеснокодавку.
6. Берём полиэтиленовый пакет, кладём огурцы, соль, сахар, зелень, чеснок.
7. Хорошо завязываем пакет. Сверху надеваем еще пакет (на всякий случай, вдруг порвётся). И очень тщательно перемешиваем. Оставляем наши огуречики на 3 часа при комнатной температуре.
8. А вот и наши красавцы ! Эта закуска будем всегда украшать ваш стол и радовать друзей и близких !
Приятного аппетита!