Любовь Савова(зенькова)

Наступает холодное время года. В это время густые, согревающие супы особенно актуальны. Поэтому давайте сегодня приготовим щи на зиму в банках. Имея в запасе такую заготовку, вы значительно ускорите время приготовления обеда. Ведь потребуется только отварить мясной наваристый бульон, добавить картофель и в конце выложить в кастрюлю содержимое баночки...и всё! Вкусные щи готовы к подаче! 1. Капусту нашинковать . 2. Морковь натереть на крупной тёрке. 3. Лук нарезать привычным вам способом. Кубиком или перьями. 4. Болгарский перец нарезать кубиками или соломкой. 5. Помидоры нарезать кубиками. 6. Все овощи складываем в большую кастрюлю, перемешиваем. 7. Ставим на плиту. Доводим до кипения и провариваем минут 15. 8. Затем добавляем растительное масло, соль, сахар и варим ещё около пяти минут. 9. В конце варки выливаем уксус, перемешиваем и убираем с плиты. 10. Горячую смесь раскладываем по стерилизованным банкам и закатываем. 11. Переворачиваем баночки вверх дном и оставляем под п

Если хотите, чтобы герань цвела круглый год, попробуйте одну использовать дрожжевую подкормку. Растение станет устойчивее к неблагоприятным условиям. Для приготовления питательного состава в трёхлитровую банку наливают 2,6–2,7 литра отстоянной воды. В отдельной ёмкости разводят 100 граммов дрожжей в тёплой воде, после чего добавляют их в банку вместе с половиной стакана сахара. Банку накрывают марлей и помещают в тёплое место, время от времени взбалтывая содержимое. Когда процесс брожения завершится, раствор готов к использованию. Перед подкормкой один стакан концентрата разводят в десяти литрах воды. Герань поливают получившимся раствором два раза в месяц. Достаточно вылить один стакан.