Галина Байдужа (Денисенко)

Чудо-обед - все заложил и готово

Возни мало, а результат отличный - вся семья сыта.
Ингредиенты:
На мясные шарики:
‣ мясной фарш – 500 г
‣ яйца – 1 шт
‣ чеснок – 2-3 зубчика
‣ хмели-сунели – 1 ч.л
‣ соль и чёрный перец – по вкусу
‣ копчёная паприка – 1 ч.л
Остальное:
‣ картофель – 400-500 г
‣ болгарский перец – 1 шт
‣ брокколи – 200 г
‣ томаты – 200-300 г
‣ томатная паста – по вкусу
‣ вода – 400 мл
‣ репчатый лук – 1-2 шт
‣ морковь – 1 шт
‣ хлопья острого перца– 1 щепотка
‣ лавровый лист – 2-3 шт
‣ зелень укропа или петрушки – 1 щепотка

Салат с куриной печенью

Улетает со стола, только его и видели!
Любителям печени очень понравится.
Ингредиенты:
Куриная печень - 500 г
Лук - 2 шт
Морковь - 1 шт (крупная)
Огурцы маринованные - 4 шт
Яйца - 4 шт
Сыр - 100 г
Майонез