Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 22:04
Фильтр
Поделилась темой
ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
Вам понадобится:Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
Как готовить:
Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
166
- Эльвина Абдрашитова(Тимофеева)пос. Саракташ (Саракташский район)
- Галина Любовцова(Зудилина)Ульяновск
- Ирина Андрейченкопос. Гончарка (Гиагинский район)
127
- 💕Лучшие рецепты - вкусно и просто!🍴104493 подписчика
- ДИАБЕТ ВТОРОГО ТИПА. ШКОЛА КОМПЕНСАЦИИ.12822 подписчика
- Заметки повара1379554 подписчика
- Рынок Медногорска1896 подписчиков
- Администрация Кувандыкского муниципального округа4807 подписчиков