Светлана Нетреба

ТОРТ "ЗИМНЕЕ УДОВОЛЬСТВИЕ" С ЧЕРНОСЛИВОМ Приготовление: Тесто: 1.160 мл молока довести до кипения и добавить мак. Проварить до загустения. Охладить. 2.Размягченное масло взбить с сахаром в пышную массу, до побеления. 3.Просеять вместе муку, крахмал, соль и разрыхлитель. 4.Смешать сухую смесь, проваренный мак, взбитое масло и оставшееся молоко. 5.Взбить белки с сахаром до крепких пиков. Аккуратно, методом складывания вмешать их в тесто. 6.Выложить тесто на противень, застеленный бумагой для выпечки. 7.Выпекать при 180* 20-25 минут. Остудить. Крем: Чернослив залить чаем и варить, пока не впитается вся жидкость. Охладить. Чернослив с сахарной пудрой взбить в пюре. Сметану вместе с черносливов