Татьяна Урубкова (Кочеткова)

Гуляш как в детском саду — нежный и ароматный

Гуляш получился именно таким, как в детстве, сочным, ароматным и по-домашнему уютным. Рекомендую и вам приготовить, семья оценит!
Для рецепта подойдёт лопатка или шейка говядины. Не едите говядину? Смело берите свинину или курицу, тоже будет вкусно.
Состав:
Говядина — 500–600 г
Лук — 1 шт.
Морковь — ½ шт.
Мука пшеничная — 1 ст. л.
Вода — 250 мл
Томатная паста — 1 ст. л.
Сметана — 2 ст. л.
Лавровый лист — 1 шт.
Растительное масло — 2 ст. л.
Соль и перец — по вкусу