Татьяна Шляпина

Булочки с повидлом.

Ингредиенты:
-молоко коровье 200 мл
-маргарин 50 г
-яйца куриные 2 шт.
-сахар 3 ст.л.
-масло растительное 3 ст.л.
-ванилин 1 щепотка
-повидло 12 ч.л.
-дрожжи 1 ч.л.
-соль 1/2 ч.л.
-мука 3,5-4 ст.
-мак 5 ст.л.
Способ приготовления:
В теплом молоке растворить дрожжи и 1 ч. л. сахара, добавить 2-3 ст. л. муки, размешать, отставить в сторону минут на 10. Растопить маргарин, перелить в миску, добавить яйцо, сахар, ваниль, соль и растительное масло, все хорошо размешать, перелить смесь в опару. Подсыпая просеянную муку, замесить тесто. Месить минуты 2, чтобы оно стало гладким, затем переложить в смазанную растительным маслом кастрюлю, накрыть крышкой и убрать в тепло на 1-1,5

Домашний хлеб на кефире

Когда хочется тёплого, душистого хлеба, но нет времени на опару — пеку этот кефирный.
Получается пышный, мягкий, с аппетитной корочкой!
Ингредиенты:
Кефир — 500 мл
Мука — 600–700 г
Яйцо — 1 шт.
Сахар — 1 ст. л.
Соль — 1 ч. л.
Сода — 1 ч. л.
Масло — 2 ст. л.
Как готовим:
Замешиваем мягкое тесто, выкладываем в форму.
Выпекаем при 180° около 45 минут.
Отлично идёт к первым блюдам и просто с маслом.
Понравился рецепт?
Поднажмите палец вверх и сохраните!