Валентина Буракова

Здравствуйте, друзья! Хочу рассказать вам о моём любимом растении, которое многие считают простым сорняком. Это мокрица, или звездчатка средняя. Несмотря на то, что многие пытаются вывести её с участка, я считаю её настоящим подарком природы и всегда оставляю ей местечко на своём огороде. недооцененный сорняк с ценными свойствами Почему мокрица получила своё название Наверняка вы задумывались, почему это растение называется именно мокрицей? Дело в том, что оно обожает влагу и прекрасно себя чувствует в тенистых, сырых местах. Хотя справедливости ради стоит сказать, что встретить её можно и на солнышке, если почва достаточно увлажнённая. Кстати, второе название звездчатка - появилось неспроста. Мелкие беленькие цветочки этого растения похожи на маленькие звёзды, отсюда и пошло такое романтичное имя. Внешний облик мокрицы У сорняка тонкие, длинные стебельки, которые могут достигать длины до 40 сантиметров. Они обычно лежат на земле, но иногда чуть-чуть поднимаются вверх. Листочки у неё н

Маринованные арбузы — подробный рецепт с секретами Этот рецепт позволяет сохранить вкус лета в банке. Арбузы получаются хрустящими, кисло-сладкими, с легкой солоноватой ноткой, очень похожими на свежие. Ингредиенты рассчитаны на 1 трехлитровую банку: — Арбуз — столько, сколько поместится в банку (выбирайте упругий, не переспелый, без трещин) — Для маринада на 1.5 л воды: — Вода — 1,5 литра — Сахар — 3 ст. л. примерно 90 гр — Соль — 1 ст. л. примерно 30 гр — Лимонная кислота — 1-1,5 ч. л. (6-9 гр) или 9% уксус 1 ст. л. на банку (влить прямо перед закаткой) выбирайте из того что есть дома. Приготовление: 1. Арбуз тщательно вымойте с содой или средством для мытья фруктов.   Нарежьте его на удобные дольки или треугольники, чтобы они легко входили в горлышко банки.   Секрет №1 (Кожура): Тонким острым ножом аккуратно срежьте верхний зеленый слой кожуры, оставив белую часть (подкорку). Это предотвратит возможную горчинку при хранении в тепле.   Косточки можно не удалять для более нату