Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Пицца «Маргарита» — классика, которая всегда в моде
Пицца «Маргарита» — это символ Италии и один из самых популярных видов пиццы в мире. Секрет её вкуса в простоте: хрустящее тесто, сочные помидоры, нежная моцарелла и аромат свежего базилика. Приготовить её дома проще, чем кажется! Ингредиенты (на 2 пиццы): Для теста:
Мука — 300 г
Вода тёплая — 180 мл
Дрожжи сухие — 7 г
Соль — 1 ч. л.
Оливковое масло — 2 ст. л.
Для начинки:
Помидоры или томатное пюре — 200 г
Моцарелла — 200 г
Оливковое масло — 1 ст. л.
Листья базилика — горсть
Соль, орегано — по вкусу
Приготовление: Замесите тесто и оставьте на 1 час в тёплом месте. Раскатайте тонко, выложит
Секретная закуска, которая уходит со стола первой!
Ингредиенты: * Небольшие бурые или зелёные помидоры * 1 пучок петрушки * 2 головки чеснока * Соль Приготовление: Петрушку мелко нарезать (или измельчить в блендере). Чеснок почистить и мелко порезать, смешать с петрушкой. У каждого помидора сделать надрез «шляпкой», но не до конца (чтобы держалась). Внутрь под шляпку положить побольше чесночно-зеленой смеси. Сложить все помидоры в кастрюлю или глубокую миску слоями. Приготовить рассол: на 1 литр холодной воды — 2 ст. л. соли. Залить помидоры рассолом, сверху накрыть тарелкой и поставить груз. Оставить на 3–4 дн