Татьяна Тихонова

Пастила из тыквы без сахара в духовке — это натуральный десерт, который может заменить покупные сладости и стать полезным перекусом для детей и взрослых в вашей семье. Готовится тыквенная пастила просто и относительно быстро. Десерт не нужно сушить целый день и даже пол дня. На все про все вам потребуется около 3 часов общего времени. А активной готовки и вовсе мало. Итак, приступим. Тыкву, как обычно, нужно очистить от кожуры, убрать сердцевину с семечками и разрезать на куски. Иногда на рынке продают тыкву не целиком, а уже нарезанную на несколько частей. Это удобно. Можно купить небольшую часть тыквы на одну готовку. А еще такой вариант избавляет от разделки и потрошения тыквы, и заботы о том, что делать с остатками. Как правило, их бывает много. А свежая тыква в холодильнике хранится не долго. Но, если вы все-таки готовите из целой тыквы, то с тем что осталось поможет вам разобраться моя статья о переработке тыквы. Очищенную тыкву следует нарезать на достаточно мелкие кусочки для т

Нет, это не та заготовка, которую запасают на зиму большими объёмами с целью переработать избыток урожая, а потом раздавать направо и налево, чтобы опустошить банки к следующему году… Это нечто особенное, непривычное и, я бы даже сказала, изысканное.  Какого-то нейтрального мнения по поводу этого необычного рецепта я не встречала: он либо очень нравится, либо совсем нет.  Привет, друзья! Вы на канале «Просто с Марией», и сегодня на повестке дня очень интересный соус из сладкого перца. Это просто идеальное дополнение к сырной тарелке: сладко-острый соус и солоноватый сыр — всегда беспроигрышное сочетание! Да и к запечённому мясу он тоже очень хорошо подходит!  Готовится такой соус совсем несложно, справится даже новичок. И хранить его можно в условиях городской квартиры, просто в шкафу, ничего ему там не сделается. Приготовьте для начала небольшую порцию, хорошенько охладите в холодильнике и только тогда пробуйте!  Перец сладкий красный — 500 г (вес указан уже в очищенном виде) Соль

Если обычный кетчуп из магазина кажется тебе слишком кислым, острым или просто "никаким", попробуй домашний кетчуп из кабачков. Он: Что ещё приготовить из кабачков летом? В отличие от покупного, домашний кетчуп из кабачков: Варенье из кабачков - рецепты с фото Для кетчупа подходят: Такой подход гарантирует, что соус сохранится до весны и не испортится. Ингредиенты 1. Почистить кабачки (от сердцевины и счистив кожуру). 2. Натереть на крупной тёрке. 3. В блендере лук 🧅 или самой мелкой мясорубке. 4. Добавляем к натертому кабачку и дать стечь. 5. Выкладываем в емкость для приготовления! К кабачкам и луку добавляем 100 мл воды -20 мин под закрытой крышкой томим,периодически помешивая. 6. Через двадцать минут выпариваем лишнюю жидкость 10 минут, добавляю специю. 7. Томатную пасту. 8. Тушить мин 5-10 и добавить уксус. 9. Перебить блендером горячим (сняв с плиты). 10. Разложить по банкам и закатать. Сверху тонким слоем налить растительное масло. 11. Выход с такого количества две баночки по 0

Не мог поверить своим глазам, когда собрал первый урожай сладкого перца по новой схеме посадки. Мои соседи по участку долго рассматривали крупные плоды, расспрашивая о способе выращивания. Раньше я мучился с десятком растений и получал скромный результат. Теперь достаточно трех кустов, чтобы собрать столько же, сколько раньше давали семь растений. Результат правильной схемы посадки Почему привычные методы не работают Долгие годы я выращивал перец по стандартной схеме - ровными рядами с расстоянием 40 см между растениями. При таком размещении плоды вырастали мелкими, а кусты оставались слабыми. Растения вытягивались, корневая система развивалась плохо, страдая от недостатка питания. В жаркие дни листья быстро теряли тургор, несмотря на регулярный полив. С каждого куста удавалось собрать не более 3-4 плодов. Наблюдая за соседскими участками, замечал подобную картину. Основные проблемы всегда одинаковые: тонкие стенки плодов, частые заболевания, слабое развитие растений. Казалось, что пол