Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: вчера 08:15
Фильтр
Поделилась темой
ОЛАДЬИ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК 
Нежные Оладьи на Кефире
Сегодня поделюсь рецептом вкусных и нежных оладий на кефире. Они получаются пышными, мягкими и очень ароматными. Ингредиенты:
- 300 мл теплого кефира
- 1 яйцо
- Щепотка соли
- 40 г сахара (2 ст. л.)
- 260-280 г муки
- 2 г соды (1 ч. л. без горки)
- Немного ванили или корицы (по желанию)
Приготовление:
1. В большую миску вбейте яйцо.
2. Добавьте сахар и соль, слегка взбейте венчиком.
3. Влейте теплый кефир и тщательно перемешайте.
4. Постепенно добавляйте просеянную муку, тщательно перемешивая, чтобы добиться консистенции густого крема и избежать комков.
5. В конце добавьте соду и снова тщательно перемешайте.
6. Жарьте оладьи на медленно
Поделилась темой
Пышные мясные лепёшки из Турции — пробуйте, пока горячие!
Необходимые ингредиенты:(Объём мерного стакана — 200 мл. Из этого количества получается примерно 16 штук.)
Для теста:
- Мука — 625 г (примерно 5 стаканов)
- Тёплая вода — 200 мл (1 стакан)
- Тёплое молоко — 200 мл (1 стакан)
- Растительное масло — 50 мл (5 ст. л.)
- Сахар — 10 г (1 ст. л. без горки)
- Соль — 15 г (1,5 ч. л.)
- Сухие дрожжи — 10 г (1 пакетик)
Приготовление теста:
1. Выложите муку в миску, сделайте в центре углубление.
Влейте воду, молоко, добавьте дрожжи и сахар. Дайте постоять 5 минут.
Затем добавьте соль по краям, замесите тесто. Когда соберётся в шар — добавьте растительное масло и продолжайте месить до гладкости
Поделилась темой
Приготовление:
Активируй дрожжи.В тёплую воду добавь сахар и дрожжи, перемешай. Оставь на 10–15 минут, пока не появится пена.
Замеси тесто.
В миске смешай муку с солью, добавь дрожжевую воду. Перемешай ложкой или рукой до объединения, затем меси 7–10 минут до эластичности. В конце можешь добавить масло.
Дай подойти.
Накрой тесто полотенцем или пищевой плёнкой и поставь в тёплое место на 1–1,5 часа — оно должно увеличиться в 2 раза.
Сформируй хлеб.
Обомни тесто, сформируй круглую или продолговатую булку. Переложи на противень с пергаментом или в форму.
Второй подъём.
Оставь хлеб под полотенцем ещё на 30–40 минут.
Выпекай.
Разогрей духовку до 220 °C, поставь в нижнюю часть духовки миску с
Поделилась темой
Поделилась темой
Как удалить краску с одежды: лучшие методы:Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
69
- Александр Силаевмитино 2(Торжокский район)
- Геннадий ЯнинОренбург
228
- Советы практичных женщин24279 подписчиков
- Инга на кухне1375838 подписчиков
- НАШ ДЖЕЙРАНБАТАН.МЫ СНОВА ВМЕСТЕ!885 подписчиков
- Интересная Планета370145 подписчиков
- Живой Уголок703827 подписчиков