Предыдущая публикация
Левая колонка
Фильтр
Поделилась заметкой
Поделилась темой
Джем из смородины "Пятиминутка"
Быстрый, густой и витаминный – без долгой варки!
ИнгредиентыСмородина (красная/черная/белая) – 1 кг (можно смешивать)
Сахар – 1–1,2 кг (зависит от кислоты ягод)
Лимонная кислота – 1/2 ч. л. (или сок 1/2 лимона)
Приготовление (5 минут варки + подготовка)1. Подготовка ягод
Смородину переберите, удалите веточки.
Промойте под проточной водой, дайте стечь.
Варианты измельчения:
Протереть через сито (удалить косточки).
Прокрутить в мясорубке.
Взбить блендером (будет с косточками, но быстрее).
2. Варка джема
В кастрюлю с толстым дном выложите смородину и сахар.
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
Варите ровно 5 минут, снимая пену.
Д
Поделилась темой
Джем из смородины "Пятиминутка"
Быстрый, густой и витаминный – без долгой варки! ИнгредиентыСмородина (красная/черная/белая) – 1 кг (можно смешивать)
Сахар – 1–1,2 кг (зависит от кислоты ягод)
Лимонная кислота – 1/2 ч. л. (или сок 1/2 лимона)
Приготовление (5 минут варки + подготовка)1. Подготовка ягод
Смородину переберите, удалите веточки.
Промойте под проточной водой, дайте стечь.
Варианты измельчения:
Протереть через сито (удалить косточки).
Прокрутить в мясорубке.
Взбить блендером (будет с косточками, но быстрее).
2. Варка джема
В кастрюлю с толстым дном выложите смородину и сахар.
Доведите до кипения на среднем огне, помешивая.
Варите ровно 5 минут, снимая пену.
Д
Поделилась темой
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
34
- Владимир Кудымовг. Верхотурье (Верхотурский район)
- Евгений Дерябинг. Невьянск (Свердловская область)
54
- 👉 Секреты хозяюшки ✔287223 подписчика
- Шедевры кулинарии70179 подписчиков
- Как вкусно готовить?2346303 подписчика
- Стройность и здоровье73248 подписчиков
- Моя Кухня.Bкусная еда с любовью2204155 подписчиков