Натали Натали

Бисквит, который получается всегда!;)

Должна признаться, что я к своему стыду ещe ни разу в жизни не пекла бисквит - я их отчего-то боялась Это был мой первый раз. Бисквит получился просто отличный - мягкий и воздушный. При сборке торта можно бисквит не пропитывать. Так что всем, у кого наблюдаются проблемы с бисквитом или боязнь его, или же если вам просто нужен очень хороший и проверенный рецепт!
Ингредиенты:
●Масло сливочное — 300 г
●Сахар — 350 г
●Соль (Щепотка)
●Яйцо куриное — 6 шт
●Мука пшеничная — 300 г
●Крахмал — 100 г
●Разрыхлитель для теста ((15г)) — 1 пакет.
●Молоко (3,5%) — 100 мл
Приготовление:
Масло с сахаром и солью взбить до пышности.
По одному вбивать яйца,

ТОРТ «ЧЁРНЫЙ ПРИНЦ» НА КЕФИРЕ — ПРОСТОЙ, ДОМАШНИЙ, НЕЖНЫЙ

Ингредиенты
Для теста:
яйцо — 1 шт.
сахар — 1 стакан
какао — 2–3 ч. л.
кефир — 1 стакан
сода — 1 ч. л.
мука — 1 стакан
Для крема:
сливочное масло — 200 г (мягкое)
сахар — 0,5 стакана
сметана (жирная, от 20%) — 250 г
Приготовление
Взбить яйцо с сахаром до густой пены.
Добавить кефир и соду, снова взбить.
Постепенно всыпать муку, тесто должно получиться как густая сметана.
Вылить в смазанную маслом форму и выпекать при 180 °C до готовности (примерно 30–35 минут).
До