Предыдущая публикация
Информация Елены доступна только авторизованным пользователям.
Все заметки
Фид
Елена Солдаткина
поделилась темой09:12
Фид
Елена Солдаткина
поделилась публикациейвчера 12:52
Почему «застаивается» желчь и как это ощущается в теле
Почему «застаивается» желчь и как это ощущается в теле Иногда люди говорят: «У меня будто застоялась желчь». Это не медицинский термин, но очень точно описывает состояние, когда желчный отток замедляется или блокируется. Что происходит на самом деле 👇 🔸 Желчь застаивается в печени и желчном пузыре, не выходя в двенадцатиперстную кишку. 🔸 Давление внутри системы повышается, протоки растягиваются, а сфинктер может быть спазмирован И тело сразу начинает подавать сигналы: — чувство распирания или тяжести под правым рёбром, особенно после еды — подташнивание, горечь во рту — спазмы диафрагмы, труднее глубоко вдохнуть — раздражительность, тревога, будто всё внутри «застряло» — иногда — ощущение давления в желудке, будто что-то подпирает изнутри 💡 Почему это происходит: — напряжение в области поясницы, диафрагмы, живота (психосоматический спазм) — стресс: активируется симпатическая нервная система, и желчный пузырь перестаёт нормально сокращаться — гиподинамия, сидячий образ жизни
Показать еще
Фид
Елена Солдаткина
поделилась темойвчера 10:26
Шикарные старинные пироги с рыбой. РАССТЕГАИ РЫБНЫЕ
Ингредиенты:молоко- 200 мл
мука- 450 гр
масло сливочное- 25 гр
сахар- 10 гр
соль- 3 гр - щепотка
яйцо- 1 шт + желток (для смазывания)
сухие дрожжи- 15 гр
Начинка
рыба (судак, лосось, и др. рыба по вкусу)- 250 гр
рис- 50 гр
масло сливочное- 30-50 гр
яйцо- 2 шт
соль, перец - по вкусу
Приготовление
Для приготовления теста дрожжи развести с сахаром в теплом молоке, дать постоять 10-15 минут, добавить яйцо, соль, частями просеянную муку и растопленное масло, хорошо вымесить и поместить в тепло для увеличения на 1-2 часа.
Тем временем для начинки отварить рис до готовности в подсоленной воде, отварить до готовности яйца, ингредиенты остудить. Яйца нарезать небольшими кусочками, филе/мякоть рыбы (без кости) нарезать небольшими кусочками или полосочками. Смешать рис и яйца, добавить растопленное масло, рыбу отдельно посолить и поперчить по вкусу.
Готовое тесто разделить на части (12-15 шт), раскатать лепешки (~ диаметр блюдца), в средину выложить начинку из риса и яйца, сверху положить нарезанную рыбу и сформировать растегаи (пироги), защипнуть с двух сторон, оставив отверстие. Выложить на смазанный противень, накрыть кухонным полотенцем и оставить на 30 минут.
Расстегаи смазать расколоченным желтком, поместить в разогретую духовку до 220 С, выпекать 30-40 минут до готовности. По желанию во внутрь немного остывших расстегаев влить по 1 ст.л рыбного бульона или 1 ч.л растопленного сливочного масла.
Приятного аппетита!
Если Вам нравятся рецепты, присоединяйтесь к моей группе: https://ok.ru/dachnyed (нажав: "Вступить" или "Подписаться")
ТАМ МНОГО И ДРУГИХ ИНТЕРЕСНЫХ РЕЦЕПТОВ
Ваш КЛАСС - лучшая награда для меня
Спасибо за внимание 
Левая колонка