Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась фотографией
- Класс
00:23
Без яиц и за 5 минут: рецепт домашнего майонеза, который всегда получается
Абсолютный кулинарный лайфхак, который перевернёт ваше представление о соусах! Забудьте о сомнениях по поводу сырых яиц и сложной эмульсии. Этот рецепт домашнего майонез а строится на научном чуде — превращении молока и масла в нежнейшую, устойчивую и абсолютно безопасную пасту. Идеальный вариант для всех, кто ценит чистоту состава и быстроту на кухне. Кулинарная магия: почему молоко вместо яиц? Секрет кроется в белках молока (казеине), которые столь же блестяще справляются с ролью эмульгатора, как и лецитин в желтке. При интенсивном взбивании погружным блендером молекулы казеина образуют стабильную сеть, в которую п
Вкус Жуковы
Эксперт
- Класс
- Класс
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
40
- Наталья Савченко (Мякотина)г. Усинск (Коми Республика)
- Татьяна Ивкинаг. Новомосковск (Новомосковский район)
- Николай МасловИвановская область, п.г.т. Колобово
- Людмила Береснева(Томилина)Новомосковск Тульской области
29
- Лизи Визи53632 подписчика
- Светофор 🚥 Новомосковск Трудовые резервы 53257 подписчиков
- Хорошее Настроение5998089 подписчиков
- Журнал "Советское кино"3074 подписчика
- Московский стиль8118 подписчиков
Правая колонка

