Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Улетная ЗАКУСКА из баклажанов. Маринованные БАКЛАЖАНЫ по-корейски, с морковью и болгарским перцем!
Маринованные баклажаны с морковью и болгарским перцем, аппетитная закуска, которую я готовлю очень часто в сезон баклажанов. Закуска имеет яркий и насыщенный вкус. Также очень проста в приготовлении и готовится из простых ингредиентов. Закуска придётся по вкусу даже тем, кто не любит баклажаны. Так, что если вы, еще не пробовали такую замечательную закуску, попробуйте и обязательно приготовьте. Ингредиенты: Приготовление: Баклажаны моем под проточной водой и нарезаем крупными брусочками. В кастрюлю наливаем воду и ставим на плиту. Когда вода закипит аккуратно выкладываем частями баклажаны в кипящую воду. Баклажаны должны быть полностью покрыты водой. Поэтому периодически шумовкой окунаем их в воду. После того как баклажаны закипят, провариваем их в течении 5-7 мину не больше. Иначе баклажаны переварятся. Затем баклажаны шумовкой выкладываем в глубокую посуду и оставляем их до полного остывания. Морковь моем, очищаем и натираем ее на тёрке для моркови по-корейски. Болгарский
Показать еще
116 комментариев
1.2K раз поделились
14K классов
Поделилась заметкой
поделилась публикацией
Как приготовить вкусный бульон для холодца
Холодец – одно из самых популярных блюд русской кухни, которое чаще всего готовят в зимнее время, хотя, на наш взгляд, им можно баловать себя круглый год. Его можно подавать как в качестве закуски, так и как основное угощение с минимальным дополнением в виде горчицы и хрена. Приготовление холодца — дело хлопотное и трудоемкое. А чтобы блюдо получилось вкусным, нужно знать определенные тонкости, про которые мы попросили рассказать шеф-повара нового столичного ресторана современной русской кухни Relict Илью Романова. Он дал несколько ключевых советов. 📌Подписывайтесь на наш канал, чтобы не пропустить последние новости о еде и сохранить все рецепты в одном месте. Именно правильный бульон играет главную роль в холодце. Его готовят из говядины или свинины (иногда вместе), только в ход идет не мякоть, а различные субпродукты — уши, хвосты, головы, копыта и т.п. Именно в этих частях находятся натуральные желейные веществ, благодаря которым холодец густеет. Выбирать следует только не замороже
Показать еще
38 комментариев
222 раза поделились
2.1K классов
- Класс
Поделилась фотографией
Поделилась заметкой
03:50
1 комментарий
3 раза поделились
11 классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
174
- Любовь Приваловас. Зернино (Березовский район)
- Людмила ШестаковаАсово
45
- Подсосновое-Край моего детство104 подписчика
- Поздравления с днём рождения бесплатно278427 подписчиков
- Сейчас Приготовим!96723 подписчика
- Ищем Вместе Военнопленных и БП На СВО115221 подписчик
- ЛУЧШИЕ МЕЛОДРАМЫ О ЛЮБВИ И ЖИЗНИ332623 подписчика
Правая колонка

