Левая колонка
Последний визит: вчера 14:27
Фильтр
Поделилась темой
Поделилась темой
Кабачковый кетчуп на зиму - лучше томатного, все будут просить рецепт!
Ингредиенты:
Кабачки очищенные — 1,5 кг
Лук репчатый — 0,5 кг
Сахар — 300 г
Соль — 2 ст. л. без горки
Гвоздика — 4 шт.
Лавровый лист — 4 шт. Томатная паста — 500 г (или 0,5 л)
Красный молотый перец (острый) — 1 ч. л. без горки
Уксус столовый 9% — 120 млПодготовьте овощи:
Кабачки и лук очистите и нарежьте кубиками. Переложите в кастрюлю.
Добавьте приправы:
Всыпьте сахар и соль, хорошо перемешайте. Оставьте на 10 минут, чтобы овощи пустили сок.
Подготовьте специи:
Гвоздику и лавровый лист заверните в марлевый мешочек (можно использовать бинт) — так их будет легко извлечь позже.
Первичная
Поделилась фотографией
Поделилась фотографией
Поделилась темой
ВЗБИВАЙТЕ МОЛОКО С УКСУСОМ! ЗАБЫТЫЙ РЕЦЕПТ 60-х ГОДОВ! Так готовила моя прабабушка!
Ингредиенты для выпечки: молоко — 250 мл; дрожжи сухие — 7 г; сахар — ст. л.; ванильный сахар — ч. л.; виноградный уксус — ст. л.; растительное масло — 80 мл; яйцо — шт.; мука — 500 г; соль — 0,5 ч. л.; моцарелла — пачка; мягкий сыр (Рикотта) — пачка; сгущенное молоко — 3 ст. л. Приготовление выпечки: Сперва надо подогреть молоко до температуры 5060 градусов. В теплое молоко высыпаем обычный и ванильный сахар, дрожжи — смешиваем. К смеси выливаем уксус и подсолнечный жир, заново перемешиваем продукты. Разбиваем яйцо, отделяя желток от белка. Белок добавляем в дрожжевую массу, желток пока откладываем. ВзбивНа этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту