Татьяна Капустина (Скорых )

Домашняя "Фанта" из 2-х замороженных апельсинов

Сначала не поверила, но всё-таки решила заморозить апельсины. Напиток получился просто потрясающий!

Ингредиенты:
- 2 апельсина (500 г)
- 200 г сахара
- 1 ч. л. лимонной кислоты
- 2,5 л воды (можно газированной для эффекта "Фанты").
Приготовление:
1. Обдайте апельсины кипятком, оставьте на 5 минут, затем заморозьте на ночь.
2. Разморозьте 10-15 минут, нарежьте и измельчите блендером или мясорубкой.
3. Массу залейте 1 л воды, оставьте на 15 минут.
4. Добавьте сахар, лимонную кислоту и оставшуюся воду, перемешайте до растворения сахара.
Напиток готов! Наслаждайтесь!

Эту КОЛБАСУ НЕ НАЙТИ в магазине – ЕЛ БЫ И ЕЛ

Для приготовления понадобятся:
– Свиная грудинка — 2 кг
– Сок яблочный или светлое пиво — 0,5 л
– Паприка — 2 ч. л.
– Молотый чёрный перец — 1 ч. л.
– Соль — 2 ч. л.
– Сухой чеснок — 1 ч. л.
– Кориандр — 1 ч. л.
Свиную грудинку проткнуть вилкой, чтобы она лучше пропиталась маринадом. Уложите мясо в подходящую ёмкость, залейте пивом и накройте крышкой, оставив на 2 часа. Важно следить, чтобы мясо не мариновалось дольше указанного времени. Затем его следует обсушить бумажными салфетками и поместить в формовочную сетку.
Все специи нужно смешать и равномерно обсыпать ими подготовленное мясо. Заверните грудинку сначала в пергамент, а за