Свернуть поиск
Фильтр
Поделилась темой
189 комментариев
883 раза поделились
8.5K классов
- Класс
Поделилась темой
Мой любимый салат с кальмарами — нежный, сочный и готовится за 10 минут
Когда жарко, я вообще перестаю смотреть в сторону тяжёлых салатов с кучей ингредиентов. Хочется чего-то прохладного, свежего, чтобы огурец хрустел, а после ужина оставалось ощущение лёгкости. Вот этот салат у меня именно такой.
Я люблю делать его в стеклянной миске — почему-то в ней он выглядит особенно аппетитно. Кольца кальмара, зелёный лук, светлый соус… всё очень по-летнему. И ещё один момент: солить такой салат лучше перед самой подачей. Огурец быстро отдаёт сок, и если салат постоит долго, вкус уже будет не тот. Я на этом когда-то тоже «обожглась», теперь всегда заправляю его в последний момент.01:19
102 комментария
464 раза поделились
5.3K классов
- Класс
Поделилась темой
Этот крабовый салат съедают быстрее оливье — делюсь своей хитростью
Помню, как первый раз приготовила этот салат на семейное застолье. Поставила на стол — и даже внимания сначала никто не обратил. Рядом были и мясо, и закуски, и пироги. А потом смотрю: тарелка пустая. Причём быстрее всего ушёл именно салат. Моя тётя потом ещё отдельно подошла на кухне и тихо спросила: «Ты туда что добавляешь?» С тех пор готовлю его постоянно.
Мне нравится, что продукты простые и не нужно ничего заранее выдумывать. Даже рис можно использовать тот, что остался после ужина. Только я всегда даю ему полностью остыть и немного подсохнуть в холодильнике — так салат получается намного приятнее по текстуре. И ещё люб00:40
183 комментария
391 раз поделились
5.1K классов
- Класс
Поделилась темой
00:36
2 комментария
80 раз поделились
954 класса
- Класс
Поделилась темой
Соус «Огонёк» без варки
Ингредиенты (выход: ~3 л соуса)
• Помидоры спелые — 3 кг (мясистые, красные) • Чеснок — 150 г (~1 стакан очищенного)
• Перец острый (чили) — 3 шт. (регулируйте по вкусу)
• Соль крупная — 2,5 ст. л.
• Сахар — 200 г (~1 стакан)
• Уксус 9% — 200 мл (~1 стакан)
Приготовление
Начинаю с помидоров. Мою, нарезаю дольками и оставляю в миске на 15–20 минут — так они пустят сок. Затем аккуратно сливаю всю выделившуюся жидкость — она нам не нужна, иначе соус получится водянистым.
Очищенные помидоры пропускаю через мясорубку или измельчаю блендером прямо с кожицей — так соус будет гуще и насыщеннее.
Чеснок и острый перец измельчаю отдельно: чеснок — через пресс или в
45 комментариев
317 раз поделились
3.1K классов
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
2
- Роман МалыгинВолгоград
- Валентина Малыгина(Гайденко)Волгоград
3
- Нано-ферма123126 подписчиков
- Наши забавные животные403395 подписчиков
- ❀❀❀❀ღ❀"ЦВЕТОЧНЫЙ РАЙ". ❀ღ❀❀❀63665 подписчиков
Правая колонка

