Видео автора «Самоделки для рыбалки» в Дзене 🎦: Мои 3 лучших уловистых рецепта для рыбалки на карася, карпа и леща с тестом на рыбалке! Фидерное удилище OBEI:http://ali.
Курица на соли. Одна пачка на противне делает привычное мясо вдвое сочнее и добавляет хрустящую корочку
Одним из самых важных свойств соли является способность вытягивать из мяса влагу. Всего лишь 500 граммов этого продукта на противне полностью меняют вкус курицы: влага уходит из верхнего слоя, образуя аппетитную корочку, а сок внутри запечатывается, делая само мясо заметно сочнее.
Сама подготовка курицы здесь обычная. Ее надо расправить, подобно тому, как делается для цыпленка тапака.
Саму поверхность курицы смазываем немного маслом и приправляем специями, но сильно мариновать смысла нет. Можно даже сверху присолить.
Ключевой ингредиент у нас - пачка соли. Высыпаем ее на противень, а в