Люба Алиева

Привет-привет! 😋 Сегодня я приготовила изумительную выпечку из творога, идеально подходящую к ароматному чаю. Получилось настолько аппетитно, что решила поделиться рецептом, не смогла удержаться Ингредиенты: - Творог – около 200 г - Сыр твёрдый – небольшой кусочек (~50 г) - Грушу – 1 шт. - Мука пшеничная – 2 ст.л. - Сахар – 2 ч.л. - Щепотка соли - Одно яйцо куриное - Мед (для украшения) - Свежие ягоды (малина или смородина) ⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯⎯ Готовим тесто: 1. Натираем твердый сыр крупными кусочками на крупной терке. 2. Смешиваем натёртый сыр с творогом в глубокой миске. 3. Разбиваем туда одно яйцо и аккуратно вмешиваем его ложечкой. 4. Добавляем пару столовых ложек муки, соль и сахар. 5. Перемешиваем всё ингредиенты, собирая влажными руками комок из творожного теста. Формируем основу: 1. Берём форму для запекания (или обычный противень). 2. Руками раскатываем из творожного теста лепёшку, делая её круглой формы толщиной около сантиметра. 3. Формуем небольшие бортики по краям, а центр слегка