
Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Самое мягкое мясо научились делать как в Турции.
Достаточно будет использовать простую поварскую хитрость, которую часто и успешно применяют турецкие кулинары и тогда даже самые неудачные куски растают во ртуС добавлением небольшого количества уксуса мясо получится невероятно мягким.
Говядина — 1 кг
Лук репчатый — 3 шт.
Уксус — 1 ст. ложка
Вода — 55 мл
Масло сливочное — 100 г
Чеснок — 3 зубчика
Соль
Перец черный молотый
Разделяем мясо и жировую прослойку. Мясо режем крупными кусочками, а прослойку — мелкими. Кусочки жировой прослойки выкладываем в сотейник, сюда же добавляем мясо и поливаем уксусом. Лук режем полукольцами и распределяем на мясо следующим слоем, с
172 комментария
383 раза поделились
3.4K классов
- Класс
Поделилась фотографией
- Класс
01:09
- Класс
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
78
- tatjana MOCHNATKINA- KARLONIENEЛентварис
- LIUCIJA CERNIAVSKAVILNIUS
- Ivona GermanovicВильнюс
- Eduard ElvortiМосква
9
- ЖЕНСКИЕ ХИТРОСТИ544180 подписчиков
- Книга рецептов1675639 подписчиков
- Ароматерапия с Еленой Кален916963 подписчика
- Меню дня.🍕Готовим с Любовью!🍗221495 подписчиков
- Вкусно и Просто c Ноной!3228896 подписчиков