Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 20:43
Фильтр
Поделилась темой
ДЕРЕВЕНСКИЙ РЕЦЕПТ САЛА В РАССОЛЕ
Нежное, душистое, как у бабушки!
Вам понадобится:Сало с мясной прослойкой — 1 кг
Вода — 1 литр
Соль — 6 ст. ложек (не йодированная)
Чеснок — 6–8 зубчиков
Лавровый лист — 3–4 шт
Душистый перец горошком — 10 шт
Чёрный хлеб — 1 ломоть
Луковая шелуха — 2 горсти (по желанию — для цвета)
По вкусу: кориандр, паприка, тмин, укроп сухой
Как готовить:
Вскипятите воду с солью, лавром, перцем и луковой шелухой. Остудите до комнатной температуры.
Порежьте сало крупными кусками (по 5–6 см).
Положите в банку или эмалированную кастрюлю сало, чеснок дольками и ломоть ржаного хлеба сверху.
Залейте рассолом так, чтобы всё было покрыто.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
315
- Сергей Алёшинг. Ардатов (Ардатовский район)
- Марина Калабаевас. Дюрки (Атяшевский район)
- Яна Симдиковас. Большие Березники (Большеберезниковский район)
1364
- Научу вязать! Римма Чернышева75627 подписчиков
- ДАЧА312132 подписчика
- Вязание.Только по восточным журналам.25400 подписчиков
- Любимая 💜 Дача187118 подписчиков
- Юридическая консультация29332 подписчика