Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации
Эта заготовка — настоящее спасение в холодные дни. Никакой суеты у плиты: просто открыл баночку — и борщ готов! А аромат... как будто бабушка на кухне колдует
Ингредиенты:
свекла (натёртая) — 3 кг капуста (нашинкованная) — 3 кг лук — 1 кг морковь (натёртая) — 1 кг помидоры (нарезанные) — 1,5 кг
Как готовим:
Все овощи соединить, добавить: • ½ стакана соли • 500 г сахара • 300 г растительного масла — Перемешать и оставить настаиваться на сутки.
Затем поставить на огонь, довести до кипения и варить 20 минут.
Добавить ¾ стакана уксуса (9%), варить ещё 10 минут.