Левая колонка
Фильтр
Поделилась темой
Заготовки на зиму - 8 рецептиков из баклажан
1. Рецепт - закуска из баклажан по-армянскиДля армянского угощения баклажаны (7кг) нарезают со-ломкой, солят и кладут под гнет на ночь. На утро подготов-ленные баклажаны поджаривают по частям на сковороде (как картошку), смешивают с отдельно поджаренным репчатым луком (2 кг), также шинкованным соломкой, заправляют измельченным чесноком (100 г), солью, готовой смесью хмели-сунели (по вкусу) и полчаса тушат, помешивая массу.
Затем раскладывают ее по банкам, подогревают их в кипя-щей воде 30 мин и укупоривают.
2. Рецепт - закуска из баклажан по-грузински
Также, примерно, консервируют баклажаны по грузинско-му рецепту 50-х годов прошлого века.
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
267
- Евгений КобзарьАстана (Целиноград
- Зухра ЗухраАстана
- Татьяна Greenway ЭкибастузЭкибастуз
294
- 👉 Секреты хозяюшки ✔290064 подписчика
- Женский клуб470642 подписчика
- Лайфхак - полезные советы и идеи для жизни!140081 подписчик
- Хозяйские Мудрости49379 подписчиков
- Естественная красота - идеал женщины41015 подписчиков