Наталья Шефер (Графкина)

Вы замечали, как после пятидесяти тело начинает вести себя совсем иначе? Те же нагрузки, тот же режим — а мышцы уходят, будто тают. Это не слабость характера и не лень. Это биология. И у неё есть конкретные ответы. После 50 лет мышечная масса снижается примерно на один процент в год. Звучит немного — но за десять лет это десять процентов силы, которая держит вас прямо, помогает подниматься по лестнице, носить сумки, играть с внуками. Учёные называют этот процесс саркопенией, и он начинается куда раньше, чем большинство из нас думает. Но вот что важно: его можно замедлить. А в некоторых случаях — почти остановить. И главный инструмент здесь не тренажёрный зал, а кухня. Сегодня поговорим о десяти продуктах, которые работают именно на мышцы зрелого возраста. Не на похудение, не на молодость кожи — а конкретно на то, чтобы тело оставалось сильным, подвижным и своим. Начнём с самого очевидного — и самого недооценённого. Куриная грудка давно стала символом правильного питания, но многие о