Татьяна Чернышёва(Ломовцева)

Сразу 2 рецепта простых кексов на скорую руку от моей мамочки

Сегодня я решила открыть мамину тетрадь и поделиться с вами двумя моими самыми любимыми рецептами кексов. Почему сразу двумя? Да потому что они оба готовятся буквально за 10 минут (не считая выпечки), а продукты для них всегда найдутся в холодильнике.
Один – классический, нежный, как облако. Второй – с секретным ингредиентом, который делает его невероятно сочным. Если к вам внезапно нагрянули гости или просто захотелось чего-то домашнего к чаю – эти рецепты станут вашей палочкой-выручалочкой!

Рецепт №1. Классические кексы с вареньем

Это базовый рецепт моей мамы, который всегда выручает. Тесто получается нежным, мелкопористым и очень послушным. Из этого количества ингредиентов у нас получится 9 аккуратных кексов.

Без химии, но с гарантией — проверенные рецепты!

Отвар из сельдерея
Как готовить:
500 г свежих листьев и черешков сельдерея измельчить, залить 3 л воды.
Кипятить 10 минут, настоять 2-3 часа.
Процедить, разбавить 1:2 (1 часть отвара + 2 части воды).
Добавить 50 г жидкого мыла (для прилипания).
Эффект:
Резкий запах сельдерея отпугивает бабочек-белянок, а мыло не дает гусеницам закрепиться на листьях.
Отвар из томатной ботвы
Как готовить:
1 кг свежей ботвы томатов измельчить, залить 10 л воды.
Настоять 4 часа, затем прокипятить 30 минут.
Остудить, процедить, разбавить 1:3.
Добавить 30-50 мл жидкого мыла.
Эффект:
Соланин в ботве ядовит для гусениц, но безопасен для человека.
Настой чеснока
Как готовить:
100 г измельченного чеснока залить 1 л теплой воды.
Настоять 24 часа, процедить.
Разбавить 10 л воды, добавить 30-40 мл мыла.
Эффект:
Чесночный запах дезориентирует вредителей, а фитонциды убивают личинок.
Отвар полыни
Как готовить:
500 г свежей полыни (или 200 г сухой) залить 5 л воды.
Кипятить 15-20 минут, остудить, процедить.
Разбавить 1:2, добавить мыло.
Эффект:
Горькие вещества и эфирные масла полыни — природный инсектицид.
Как применять?
Опрыскивать утром или вечером (не в жару!).
Обрабатывать нижнюю сторону листьев — там гусеницы откладывают яйца.
Повторять раз в 5-7 дней и после дождя.
Дополнительные методы:
Посыпать золой или табачной пылью.
Высадить рядом бархатцы, календулу, укроп — их запах отпугивает вредителей.
Вывод: Эти средства не уступают химии, если применять их вовремя и регулярно!
А как вы спасаете капусту от гусениц? Делитесь советами!