Анна Квачёнок

6 ошибок, которые я убрал, и капуста хрустит до весны! Хрустящая капуста — мой секрет Друзья, квашеная капуста — это любовь с первого хруста! 🥬 Но раньше у меня выходила то каша, то горечь, то плесень. Я нашёл шесть ошибок, которые всё портили, и теперь моя капуста идеальна до весны! Делюсь простым рецептом и лайфхаками, чтобы и у вас всё получилось. Мои промахи Я брал не ту капусту, сыпал йодированную соль, шинковал в крошку, квасил у батареи, ленился мыть ведро и не следил за соком. Итог? Капуста портилась. Исправив эти ошибки, я получил хрустящий результат! Шесть ошибок и как их исправить Ранняя капуста. Берите поздние сорта («Слава», «Агрессор») — они сочные и хрустящие. Йодированная с