Свернуть поиск
Фильтр
поделилась публикацией
Сочные и хрустящие беляши за 30 минут. Супер универсальное тесто без яиц и без дрожжей.
Эти беляши готовятся буквально за 30 минут + время на жарку. Универсальное тесто без дрожжей и яиц подойдет не только для беляшей, но и для пирожков и просто лепешек. Оно нежное, пышное и легкое. Главное не забивать его мукой, оно должно быть очень мягким и слегка липнуть. Смазывайте руки растительным маслом, чтобы работать с этим тестом. Приятного аппетита! Приготовление 1. Подготовка теста В глубокой миске соедините кефир и сметану, перемешайте венчиком. Добавьте соль и сахар, снова хорошо перемешайте до растворения. Всыпьте соду (гасить не нужно — кефир кислый), перемешайте. Влейте 2 ст. л. растительного масла. Частями добавляйте просеянную муку, сначала перемешивая ложкой, затем руками. Замесите мягкое, слегка липкое тесто. Не забивайте его мукой — от этого беляши будут плотными. Накройте тесто полотенцем или плёнкой и оставьте отдыхать на 15–20 минут. 2. Приготовление начинки Лук натрите на тёрке или очень мелко нарежьте. Смешайте лук с фаршем. Добавьте соль, перец и 2–3 ст. л.
Показать еще
278 комментариев
2K раз поделились
24K классов
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
366
- 👗МОДНЯШКА👠 СПг. Сергиев Посад (Сергиево-Посадский район)
- Георгий СидиропулоКраснодар
- Юра ОзерскийФергана
271
- 6 школа г.Ферганы - forever!2152 подписчика
- Москва. Город новостей111045 подписчиков
- Модная прививка Мода,стиль, красота229089 подписчиков
- 👉 Народные Советы ✔135585 подписчиков
- Подарки – это ОК4363485 подписчиков
Правая колонка