Гульсима Шангараева (Ушиярова)

Печенье "Земелах" " Земелах" - это очень простая, я бы даже сказала – элементарная по изготовлению выпечка. Набор продуктов – минимальный, из тех, что всегда есть под рукой. Времени мне потребовалось очень мало, а результат меня очень порадовал. Итак, возьмем: 125 гр. сливочного масла (можно и маргарин для выпечки, но в данном случае у меня масло) 125гр. сахара 250 гр. муки 1 яйцо 1 ст. ложку молока 1/2 ч.ложки соды 1 пакетик ванилина Для посыпки : 2 ст.ложки сахара 1 ч.ложка корицы и я еще размолола в блендере 1 горсть грецких орехов. Охлаждёное масло смешала с сахаром и ванилином, добавила яйцо , хорошо перемешала и влила молоко. Просеяла муку с содой и замесила тесто. Скатала его в ша