Предыдущая публикация
Левая колонка
Последний визит: 29 дек 2017
Фильтр
Поделился видео
01:00
Как правильно замариновать шашлык
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;
•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;
•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось;
•свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем не дольше 45 минут;
•используйте для приготовления маринадов растительное масло и кислоту в пропорции 1:1, так как из-за перебора кислых ингредиентов (уксуса, сока или вина) мясо может стать слишком жестким;
Рецепты маринадов (на 1 кг мяса)
Луковый м
•не используйте для приготовления маринадов алюминиевую посуду – кислота, разъедающая металл, может придать мясу неприятный вкус, лучше воспользуйтесь стеклянной, пластиковой или керамической миской или кастрюлькой;
•крупные куски мяса маринуйте дольше, чем небольшие;
•проколите мясо вилкой в нескольких местах – чтобы оно лучше промариновалось;
•свежую рыбу и морепродукты маринуйте без добавления кислоты, причем не дольше 45 минут;
•используйте для приготовления маринадов растительное масло и кислоту в пропорции 1:1, так как из-за перебора кислых ингредиентов (уксуса, сока или вина) мясо может стать слишком жестким;
Рецепты маринадов (на 1 кг мяса)
Луковый м
Поделился видео
02:14
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
13
- ИРИНА ЛАПЧЕНКО(Михайличенко)Белополье
- Вадим ШаталинБелополье
- Юлия НеонетаХарьков
48
- МУАЙ ТАЙ, БОКС, КАРАТЕ, РУКОПАШНЫЙ БОЙ...........7017 подписчиков
- Боксобъединяет50954 подписчика
- Майк Тайсон - Железный Майк.160201 подписчик
- Муай Тай (тайский бокс)6133 подписчика
- фанаты MMA(Бои без правил)34875 подписчиков