Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Татьяна Деткова (Кабалина)

Последний визит: 29 фев 2016

Фильтр

Заметки Увлечения

22 фев 2016

Подслушано у мам

Весь мир облетело фото утонувшего малыша-беженца. Жаль его, конечно... Но почему, сука, никто не обратил внимания на фото мальчика из Донецка, ищущего мать на развалинах своего дома? Давайте мы поставим класс - пусть это фото облетит весь мир!

Татьяна Деткова (Кабалина)

21 фев 2016

Самое интересное из сети

Друзья, ВСЁ! Мороженое я теперь не покупаю! Из всех вариантов, которые готовила, этот — самый простой и самый любимый. Делюсь с вами!!! Всё очень просто и быстро!!! ПОЛУЧАЕТСЯ СЛИВОЧНЫЙ ПЛОМБИР, как когда-то делали в СССР.Главное, взять качественные сливки. Я беру 3-х литровую банку домашнего молока, ставлю в холодильник на 12 часов, а затем собираю ВЕРШОК, т.е. сливки. Городским можно взять 30% сливки. НЕ МЕНЬШЕ 30%! Больше - можно, в домашнем молоке наверняка сливки на все 40 или 50% ;).
***
Состав: 500-600 гр сливок (с 3-х литровой банки столько примерно и выходит), 100 гр сахарной пудры (или мелкий сахар) + щепотка ванилина. И ВСЁ!!! Да, да, да. Больше ничего не надо!!!***
В глубокую пос

Татьяна Деткова (Кабалина)

21 фев 2016

Корзинка Советов

25 коротких кулинарных фактов-подсказок
(«Лайфхак»)

Предлагаем сборник кухонных подсказок, которые пригодятся и начинающим, и опытным кулинарам!

1. Чтобы масло при жарке не брызгалось, можно дно сковородки слегка присыпать солью.

2. Яичница будет пышной, если добавить 2 ложки холодной воды на 1 стакан яиц и хорошенько взбить.

3. Добавьте в тесто разведенный картофельный крахмал — булки и пироги будут пышными и мягкими даже на следующий день.

4. Свекла варится очень долго — 3–3,5 часа. Профессиональные повара варят свеклу так: после того как она покипела минут 30, сливают воду и ставят под струю холодной воды (чем холоднее, тем лучше) минут на 15. Температурный перепад доводит свеклу до

Татьяна Деткова (Кабалина)

21 фев 2016

Готовить легко. Рецепты как у Мамы

ШАРЛОТКА-ЛЕНТЯЙКА

ИНГРЕДИЕНТЫ:
● 9 столовых ложек растительного масла без запаха
● пол стакана сахара
● стакан муки
● 3 яйца
● яблоки 6-8 штук среднего размера
● 1 чайная ложка соды гашеной уксусом

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Венчиком взбиваем яйца до образования пены,потом добавляем сахар (Я сразу положила яйца и сахар)
(И все взбила миксером. Мне так легче). Затем добавить гашеную соду, раст. масло (я еще ванилин добавила), муку. Снова взбила миксером до однородности. Вот такая консистенция получилась. Яблоки я помыла и почистила. Порезала в тесто произвольного размера. Перемешала. Выложила в форму ( 24 см), застеленную бумагой и ставим в духовку, разогретую до 200-220 гр на 35-45 минут. Зависит от

Татьяна Деткова (Кабалина)

21 фев 2016

Хозяюшка кулинарные шедевры Советы для дома

ТОРТ "РЫЖИК" 🍰

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:
● Мука — 500-550 г
● Сахар — 200 г
● Яйцо — 2 шт.
● Мед — 100 г
● Сливочное масло — 100 г
● Сода — 2 ч. л
● Вареная сгущенка — 400 г
● Сливочное масло — 200 г

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
1. Взбить яйца с сахаром.
2. Сливочное масло (100 г) смешать с медом. Растопить. Добавить соду и варить до насыщенного карамельного цвета. Снять с огня. Мешать еще одну минуту. Ввести яичную массу.
3. Добавить муку. Замесить тесто.
4. Разделить тесто на 6 частей. Из каждой части сформировать круг. Раскатать.
5. Выпекать при 170 градусах 3-4 минуты.
6. Обрезать круги по тарелочке. Выпечь все 6 коржей. Накрыть полотенцем, пока готовится крем.
7. Смешать вареную сгущенку с масло