БОГДАН ШЕВЕЛЕВ

Я завариваю зелёный чай, как открываю окно в тёплый день: неторопливо, с надеждой. Пар поднимается, и я шепчу вам: «Друзья, присядьте ближе. Сейчас будет маленькое расследование со счастливым финалом». И, да, можно улыбаться — здоровье любит тех, кто не хмурится. — Сколько в нём кофеина? — Ровно столько, чтобы вы вспомнили о себе. В зелёном чае кофеина меньше, чем в крепком кофе, а L-теанин смягчает пиковую стимуляцию и поддерживает концентрацию дольше. Итог — ясная голова без дрожи. Роспотребнадзор напоминает: безопасная суточная норма для взрослых — до 400 мг кофеина, для беременных — до 200 мг. Проверяйте себя, а не соседа по офису: чувствительность у всех разная. Катехины (EGCG и компания) помогают нейтрализовать окислительный стресс — не волшебство, а физиология. Это вклад «по копейке» в общую кассу здоровья, если пить регулярно и без сахара. «Мы — то, что повторяем ежедневно», — напоминал Аристотель. Чашка-другая — хороший повтор. Регулярное умеренное потребление зелёного чая свя