Лидия Дугина (Прошкина)

Домашняя горчица: проще простого

Зачем покупать горчицу, если ее можно сделать дома — именно такой, как вам нравится? 
Всего несколько простых ингредиентов, немного терпения — и вы получите ароматную, яркую и, главное, живую приправу без лишних консервантов и усилителей. А ещё сами сможете контролировать остроту, сладость и текстуру, создавая идеальный баланс для ваших блюд.

Прощания, которые мы не замечаем сразу...

«Всё чаще жизнь кажется мне цепочкой прощаний —
с близкими, с дорогими сердцу местами, с мечтами, которые больше не ждут.»
Иногда мы прощаемся — не вслух.
Прощаемся с домом, когда закрываем за собой дверь и знаем: не вернёмся.
С человеком — когда уже не ждём звонка.
С мечтой — когда откладываем её "на потом", но больше к ней не возвращаемся…