Ольга Амплеева

Салат, которым сразите всех: без майонеза. Салат на НОВЫЙ Год 2026

Шикарный салат без майонеза на Новогодний стол 2023: заправка очень необычная, но невероятно вкусная. Ингредиенты: 1. Салат "Айсберг" - 300 гр. 2. Сладкий болгарский перец - 1/3 шт. 3. Копчёное курное филе - 1/2 шт. 4. Креветки - 100 гр. Для сырных шариков: 1. Сыр "Пармезан" или любой другой твёрдый сыр - 80 гр. 2. Сливочный сыр - 2 ст. ложки с горкой. 3. Чеснок - 1 зубчик. 4. Укроп. Для заправки: 1. Сметана - 2 ст. ложки. 2. Соевый соус - 1 ст. ложка. 3. Сок от одного мандарина.

ПЕЧЁНОЧНЫЙ ТОРТ Ингредиенты: ⁃ Печень куриная - 700 гр ⁃ Яйца - 4 шт ⁃ Молоко - 500 мл ⁃ Мука - 7 ст.л ⁃ Майонез - 350 гр ⁃ Чеснок - 5 зубчиков ⁃ Лук репчатый - 2 шт ⁃ Морковь - 2 шт ⁃ Зелень для украшения ⁃ Соль, перец Печень перемалываем в блендере. Добавляем яйца, соль, перец и молоко. Перемешиваем и всыпаем муку. Тесто должно быть довольно жидкое. Оставляем на 15-20 мин. Лук мелко нарезаем, морковь натираем на крупно тёрке. Обжариваем до полной готовности. Для соуса смешиваем майонез и чеснок. Далее жарим печеночные блинчики - пара минут с одной стороны и минута с другой. Периодически можно смазывать сковородку маслом (как на блины). Собираем торт: кладем блинчик, смазываем