Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Александр Ружицкий

Последний визит: 26 мая 2025

Gif

Фильтр

Знаменитый ТЁРТЫЙ ПИРОГ — тот самый рецепт!

Рецепт, который знают все — тёртый пирог. Сегодня расскажу, как я его готовлю. С любой начинкой такой пирог получается очень вкусным и готовится очень просто.

РЕЦЕПТ:
- Сливочное масло — 180 г
- Яйцо — 1 шт.
- Сахар — 100 г
- Мука — примерно 400 г
- Сметана — 2 ст. л.
- Разрыхлитель — 1 ч. л.
- Ванилин — 1 пакетик
- Повидло яблочное — по вкусу
- Сахарная пудра — для посыпки
1. Просеиваю в миску 400 г муки и добавляю чайную ложку с горкой разрыхлителя. Перемешиваю. Натираю туда же 180 г охлаждённого сливочного масла и перетираю всё в крошку. Совет: если масло мягкое — можно просто порубить его ножом в муке или быстро перетереть пальцами. Главное —