Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Элеонора Исакова (Комлик)

Последний визит: 9 ноя 2025

Gif

Фильтр

Заметки Увлечения

Элеонора Исакова (Комлик)

25 дек 2014

Вкусные кулинарные рецепты

Нежная малосоленая горбуша

Как известно, горбуша - рыба довольно суховатая и постная. Но при таком способе засолки превращается в благородную семгу. Нежная, сочная! Готовится очень быстро и можно дегустировать уже через час.

Понадобится филе горбуши, порезанной на ломтики.
Если рыба мороженая, размораживать не надо. Мороженую рыбу резать легче - кусочки получаются аккуратнее.

Сделать солевой раствор с холодной кипячёной водой, очень насыщенный. На 1л. 4 - 5 ст.л. соли
Если очищенный картофель всплывёт в растворе- готово.
Рыбу положить на 5-8 минут в раствор. Затем вынуть, промыть, просушить немного салфеткой.
Положить слоями в подходящую посуду, полить маслом подсолнечным без запаха.
Пост

Элеонора Исакова (Комлик)

9 окт 2013

http://www.odnoklassniki.ru/dk?cmd=PopLayerPhoto&st.layer.cmd=PopLayerViewUserPhotoStickyOuter&st.layer.showNav=on&st.layer.happening=off&st.layer.type=USER&st.layer.navStartPhotoId=506780871352&st.layer.photoId=506780871352&st.cmd=userMain&tkn=8280

На этом пока всё

Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту