Светлана Устинова (Федорова)

Покажу, как готовлю рубленые котлеты в духовке и на сковороде. Мне очень нравятся рубленые котлеты. Они всегда получаются сочными, нежными и вкусными. И способ приготовления очень легкий. Просто нарезаю мясо или рыбу на небольшие кусочки, дополняю разными продуктами и быстро обжариваю на сковороде. Вариантов приготовления множество. Покажу 5 вариантов. 1. Рубленые котлеты из курицы. Как быстро нарезать мясо. Филе куриной грудки без кожи (500 г) сначала нарезаем на тонкие полоски, а затем разрезаем на мелкие кусочки. Дополняем филе крупно натертым репчатым луком (1 луковица среднего размера) и мелко натертым чесноком (1 большой зубчик). Солим, перчим, добавляем одно куриное яйцо (С1), мелко нарезанный укроп (2 веточки), муку (2 ст. л.) и майонез (2 ст. л.). Майонез можно заменить на сметану. Хорошо перемешиваем и смесь для котлет готова. Она получается не очень густой. В горячее масло (2 ст. л.) выкладываем смесь большой ложкой (на одну котлету 2 ст. л.). Сковороду прикрываем крышкой

Всем здравствуйте. Сегодня хочу показать вам, как я готовлю одно из своих любимых блюд для праздников – шашлычки с картошкой в духовке. Знаете, когда все собираются за праздничным столом, хочется удивить гостей чем-то особенным, чтобы они остались довольными и сытыми. Вот этот рецепт – просто находка! Он не только вкусный, но ещё и выглядит так аппетитно, что сразу привлекает к себе внимание. Ароматные шашлычки и румяная картошечка... ммм, пальчики оближешь)) Я готовлю это блюдо на семейные праздники или когда приходят гости. Все ингредиенты простые, но получается такая вкуснятина😋 Так что, если хотите удивить своих близких чем-то особенным, обязательно попробуйте этот рецепт. Я уверена, он станет одним из ваших любимых🤗 Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ Мясо мариную заранее. Беру 1 кг. свиной шеи. Мясо нужно помыть и обсушить. Нарезаю небольшими кусочками. Репчатый лук нарезаю полукольцами. Мясо кладу в миску. Туда же отправляю репчатый лук, приправу для мяса (шашлык

Всем здравствуйте. Утром, когда времени в обрез, а хочется чего-то вкусного и сытного, готовлю такую лепешку. Этот простой, быстрый и питательный завтрак можно приготовить всего за несколько минут. Получается быстро, сытно и вкусно👌 Список ингредиентов и видео, вы найдете в конце⤵ 120 г сыра натрем на крупной терке. Мелко нарезаю зеленый лук. В миску кладу 200 г творога. К творогу добавляю сыр, зеленый лук, 2 яйца. 100 мл. молока. Перемешиваю. Мука 90 г. 1\2 ч. л. разрыхлителя. Перемешиваю. В сковороде разогреваю растительное масло. Перекладываю сырную массу в сковороду и разравниваю лопаткой. Готовлю под крышкой 4-5 минут на небольшом огне. Переворачиваю и готовлю еще 3-4 минуты, под крышкой. Завтрак готов👌 Получается очень сытно и вкусно! Если вам не трудно, поставьте пожалуйста лайк и оставьте комментарий, можно просто смайлик какой-нибудь😊 Заранее всем спасибо💕! ЭТИМ вы ОЧЕНЬ поможете в развитии канала❗ Всех обнимаю и желаю вам крепкого здоровья😘💗 Спасибо за внимание🤗 ✅Рецеп

Всем привет! Я Вика Виноградова. Это канал рецепты для лентяев. И у меня для вас отличная подборка рецептов из слоеного теста. Из него всегда получается очень вкусная выпечка. При этом готовится она максимально просто. А что можно приготовить? Сейчас расскажу. К примеру, можно сделать потрясающе вкусный пирог с творогом и фруктами. Очень бюджетный рецепт, готовится на раз-два. Ингредиенты: Для пирога понадобится слоеное дрожжевое тесто. На небольшую форму, размером 20 сантиметров в диаметре, достаточно будет одного листа, весом в 250 грамм. Раскатываем тесто, форму смазываем маслом и выкладываем тесто так, чтобы получились бортики. Для основы можно взять сладкую творожную массу, либо обычный творог и отдельно посыпать его сахаром. Творога нужно 180 грамм. Для начинки подадут консервированные фрукты, например, персики. На такой небольшой пирог хватит буквально одного персика. Нарезаем тонкими ломтиками и укладываем поверх твороженной массы. Подрезаем излишки теста, чтобы получились ак

Вкус и текстура и цветной капусты, и брокколи совершенно разные. И это при том, что обе они — огородные Brassicaoleracea (отличаются только по сортотипу), у обеих на определенной стадии развития, когда верхушечные побеги разветвляются и скручиваются, образуется кочан или «головка», состоящая из соцветий. Но у цветной капусты это скручивание дает очень плотный кочан, в котором соцветия часто можно отделить друг от друга только ножом. У брокколи же соцветия более рыхлые. За счет этого цветная капуста по текстуре более твердая и на вкус ближе к картофелю, чем к капусте. А рыхлость брокколи и ее насыщенный зеленый цвет приближают ее к плотной листовой зелени. Кстати, цветная капуста действительно бывает цветной, а не только кремово-белой, к которой мы привыкли. Она может быть желтой, фиолетовой, розовой и даже зеленой! Да и брокколи совсем не так проста, как кажется. Она тоже бывает и фиолетовой, и красной. Обе хороши, кое в чем одинаково — плюс каждая на свой лад. Брокколи богата микроэле