Наталья Анцупова ( Курыло )

По этому рецепту маринад действительно получается сладковатый, но это только улучшает вкус маринованных помидоров. Рецепт удачный. Помидоры получаются аппетитные и ароматные, а маринад выпивается быстрее, чем заканчиваются помидоры. Тут совсем не используется острый перец, но на две литровые банки можно добавить целую крупную головку чеснока. Если вы не любите много чеснока, то добавьте свое привычное количество. Такие маринованные помидоры хранятся при комнатной температуре. Ингредиенты даны на две литровые банки. Помидоры черри - 1 кг. Чеснок - 1 гол. Перец горошек - по 3-4 шт. Лавровый лист - по 1 шт. Лист хрена - по кусочку Укроп - по паре веточек Уксус 70% - по 1 ч.л. на литровую банку Перец острый - по желанию Рассол: Вода - 1 л. Сахар - 5 ст.л. Соль - 1 ст.л. Помидоры промываем, убираем веточки. Если помидоры нежные, то можно наколоть каждый помидор зубочисткой, чтобы они не потрескались. Накалываем черри аккуратно, неглубоко, около плодоножки. Подготовим нужные ингредиенты. Чес

Тем более, что продукты для него можно купить практически в любом супермаркете. Я очень люблю баклажаны и летом, кода появляются "синенькие", постоянно с ними что-нибудь готовлю. В Москве цены на них уже стали падать, а если вы живёте на Юге, то они возможно и на даче у вас растут. В этот раз я конечно готовила со свежими помидорами, а зимой можно взять консервированные помидоры, в собственном соку. Количество ингредиентов условное, я напишу как готовила в этот раз, но если немного больше или меньше сыра или томатов, не страшно. Ингредиенты: Приготовление: Помойте овощи, очистите от кожуры лук и чеснок. Нарежьте баклажаны тонкими ломтиками, не прямо прозрачными, примерно полсантиметра толщиной. Я ещё срезаю кожуру с краешков, но это не обязательно. Можно нарезать вдоль или поперек, это неважно. Посыпьте тонким слоем соли, у меня уходит примерно 1/2 чайной ложки соли. Нужно легонько натереть солью каждый ломтик с двух сторон и сложить в дуршлаг или миску. Разогрейте сковороду, и на

Крючком можно связать занавески любой сложности: от легких кухонных штор до декоративных перегородок в большой комнате. Ниже — практичные идеи и техники с описанием стилей и рекомендациями по материалам и выполнению. Кухонное окно — мотивы «Бабушкин квадрат» Почему подходит - Простота и быстрота: квадраты вяжутся быстро, легко соединяются. - Декоративность: много вариантов цвета и текстуры. Материалы и инструменты - Хлопок 100% или смесовый (плотность 200–400 м/100 г). - Крючок на 0,5–1 мм меньше рекомендованного для более плотных мотивов. Техника и композиция - Вяжите квадраты одинакового размера или комбинируйте два размера. - Соединение: швом «пико», простым соединительным столбиком или сшиванием иглой. - Кромка: узорный край (рачий шаг, веерки) или плотная планка для карниза. Советы - Для кухонной занавески лучше выбирать светлые тона и влагостойкий хлопок. - Если нужна видимость — оставляйте небольшие пробелы между мотивами; для большей приватности — накладывайте квадраты внах

Приготовьте вкусное лечо с кабачками по простому рецепту. Идеальная закуска на зиму, которая украсит ваш стол и порадует близких! Каждый раз, открывая банку этого лечо, вы ощутите насыщенный запах сладкого перца, сочных томатов и ароматных специй. Кабачки сохраняют свою упругость, перец приятно хрустит, а соус такой густоты, что его с удовольствием можно зачерпнуть ложкой. Начните с нарезки 1 кг болгарского перца соломкой, а 1 кг молодых кабачков — кубиками. В казане разогрейте 50 мл растительного масла, затем обжарьте 200 г натертой моркови и 100 г нарезанного полукольцами лука до мягкости. Добавьте нарезанный перец и готовьте на среднем огне 7 минут. Затем добавьте кабачки и влейте 500 г томатного пюре (для этого просто протрите помидоры через мясорубку). Приправьте массу 1 ст. л. соли, 2 ст. л. сахара, 3 лавровыми листами и 5 горошинами черного перца. Потушите под крышкой 25 минут, периодически помешивая. За 2 минуты до завершения приготовления добавьте 3 мелко порезанных зубчика че

Рецепт торта «Три стакана». Очень простой в приготовлении, но при этом очень вкусный. Ингредиенты для такого тортика всегда найдутся в холодильнике, коржи получаются влажными, не требуют пропитки. Рецепт: яйца – 1 шт. кефир (йогурт или ряженка) -1 ст. (250 мл) мука -1 ст. (160 г) сахар -1 ст. (200 г) какао порошок -2 ст. л. (30 гр.) сода -1 ч. л. (сок лимона по надобности) растительное масло -3 ст. л. Для крема: сметана -500 г сахарная пудра -2-3 ст. л. (или по вкусу) грецкие орехи – по вкусу СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Для измерения берем любой стакан, у меня объёмом 250 мл. Берем любую кисло-молочку, какая есть в холодильнике, кефир, ряженка у меня сегодня йогурт 1 стакан. Добавляем 1 ч. л. соды, чтобы быть уверенной что сода погасилась, я добавляю немного сока лимона. Масса должна начать пениться, перемешиваем и отставляем в сторонку. В другую миску разбиваем 1 яйцо, добавляем стакан сахара, щепотку соли и перемешиваем, теперь вливаем кефир и еще раз перемешиваем. Добавляем 1 стакан муки и

Сегодня, я к Вам с рецептом беляшей из пятиминутного теста на кефире. И хотя тесто готовится без дрожжей, готовые беляши не уступают дрожжевым. Еще покажу как просто сформировать беляши, и конечно же расскажу как приготовить начинку, чтобы беляши были не просто сочными, а очень сочными. Рецепт: кефир - 500 мл соль - 1ч.л. масло растительное - 5ст.л. сода - 1ч.л. лимонная кислота - 1/3ч.л. мука - 600 г Для начинки: фарш - 500 г лук - 250 г соль - 1/2ч.л. (чуть больше) черный перец - по вкусу вода кипяток - 50 - 100 мл СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ Итак, приготовим тесто. В миску вливаем 500 мл кефира, добавим соль 1ч.л., растительное масло 5ст.л. и перемешаем. Отмерим 600 грамм муки и добавим 1 ч. л. соды, и я еще добавлю щепотку лимонной кислоты, чтобы быть уверенной, что сода в кефире погасится, так как могу сказать из своего опыта, сода не успевает погаситься если кефир недостаточно кислый. Если Вы уверены, можете не добавлять. Добавляем муку с содой к кефиру и замешиваем тесто, сначала в мис