Надежда Исаева

Запечённый хлеб с яйцом, сыром и колбасой: быстрый рецепт хрустящего завтрака в духовке

Ингредиенты:
- 5 яиц
- 50 мл растительного масла
- 50 мл молока
- Небольшой пучок петрушки (мелко нарезанной)
- 70-100 г тёртого сыра (например, российский или голландский)
- 1 чайная ложка соли
- 1 чайная ложка молотого чёрного перца
- 1 батон (можно использовать слегка черствый)
Для верхушки:
- 50-70 г тёртого сыра
- 100-150 г нарезанной колбасы
Приготовление:
1. Разбейте яйца в большую миску. Добавьте молоко, соль, чёрный перец и мелко нарезанную петрушку, хорошо взбейте венчиком или вилкой до однородной массы.
2. Нарежьте батон на ломтики толщиной около 1-1,5 см. Не делайте их слишком толстыми, чтобы они хорошо пропитались яичной смесью.
3. Окуните каждый ломтик хлеба в яичную смесь, обмакивая с обеих сторон, чтобы хлеб хорошо впитал жидкость.
4. Выложите ломтики на противень, застеленный пергаментной бумагой.
5. На каждый ломтик положите немного тёртого сыра и несколько кусочков колбасы.
6. Запекайте в разогретой до 200°C духовке до золотистой корочки и до тех пор, пока колбаса не станет хрустящей (примерно 10-12 минут).
7. Подавайте горячими.
Замечания и рекомендации:
1. Колбаса: Подойдут любые копчёные или вяленые колбасы, например, салями, московская, сервелат или охотничьи колбаски. Если хотите более мягкий вкус, используйте варёную колбасу.
2. Сыр: Вместо классического можно использовать российский, голландский или гауду. Для пикантности можно добавить немного пармезана.
3. Добавки: Для разнообразия можно добавить кусочки болгарского перца или нарезанные помидоры черри перед запеканием.
4. Чёрствый хлеб: Этот рецепт отлично подходит для использования слегка черствого хлеба, так как хлеб хорошо пропитывается яичной смесью и становится мягким.
5. Вкус: Если любите более пряный вкус, можете добавить немного чеснока или зелёного лука в яичную смесь.
Этот рецепт идеально подойдёт для быстрого завтрака или закуски, особенно если нужно утилизировать остатки хлеба!
#завтрак #закуска #рецепты #кулинария

1 марта состоится поездка в "Этномир" на широкую Масленицу!

Стоимость поездки: взрослые-1650 рублей
ВХОДНОЙ БИЛЕТ В ПАРК- ВХОДИТ В СТОИМОСТЬ ПОЕЗДКИ!
В СТОИМОСТЬ ВХОДИТ: автобусный проезд, ВХОДНОЙ БИЛЕТ В ПАРК, 6 часов свободного времени, страховка, услуги сопровождающего.
Встреча весны: семейные выходные в этнографическом парке!!!
Масленица – один из самых любимых народных праздников в году, прощание с зимой и встреча весны. ЭТНОМИР бережно чтит вековые традиции и приглашает дорогих гостей! Проведём эти дни, следуя обычаям предков, познакомимся с обрядами, проникнемся народной мудростью. Сожжём чучело Масленицы и загадаем сокровенное желание, идущее от самого сердца.
Сегодня люди так же, как и раньше, стремятся пышно отмечать Масленицу. У разных народов это знаковый, важный праздник.
ЭТНОМИР предлагает отправиться в мир традиций европейских стран, побывать в Восточной, Западной, Южной и Центральной Азии, совершить путешествие в Латинскую Америку. Познакомимся также с традициями трёхдневного праздника весны в Индии – Холи. Приготовим наивкуснейшие блюда на огне. Будем мастерить праздничные весенние символы и талисманы. И ещё много-много всего интересного и красочного.
И конечно, на просторах этнопарка в эти дни выступают артисты фольклорных жанров, работает ярмарка с товарами от мастеров, скоморохи предлагают поучаствовать в масленичных забавах, можно полакомиться блинами, согревающими чаями, нагуляться и отдохнуть. Всего вдоволь!
Традиционные масленичные локации в парке:
СОЛНЦЕВОРОТ
Время: 11:00-16:30
Место: около Большой сцены
ЛЕДЯНОЙ СТОЛБ
Время: 14:00-15:00
Место: около Большой сцены
СЖИГАНИЕ ЧУЧЕЛА
Время: 17:00 (суббота, воскресенье)
Место: около Большой сцены
ГЛАВНЫЕ ТЕМАТИЧЕСКИЕ СОБЫТИЯ:
Площадка «Россия»
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС «КАША ИЗ ТОПОРА»
Рецепт этого блюда известен всем – и сокрыт он не в кулинарных книгах, а в сюжете русской народной сказки. Проверим на деле и по шагам – и посмотрим, что получится на выходе. Готовим и угощаемся!
Время: 12:30
Место: рядом с Малой сценой
ГАДАНИЯ С ВАСИЛИСОЙ
Разгадайте загадки и пройдите испытания, чтобы получить возможность встретиться с самой Василисой Премудрой и услышать от неё полезное предсказание. Испытания проходят в атмосфере таинственности и волшебства!
Время: 11:00-13:00, 14:00-16:45
Место: Татарское подворье
БОГАТЫРСКАЯ ЗАСТАВА
На Масленице богатырь – один из главных героев праздника. Под его руководством поучаствуйте в играх и конкурсах, продемонстрируйте свою силу, ловкость и мудрый подход к решению поставленных задач.
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: около большой печи, этнодвор «Музей русской печи»
МЫ ЗА ЧАЕМ НЕ СКУЧАЕМ
Как гласит народная мудрость – «Чай пить – не дрова рубить». Пока водица в нашем самоваре греется, предлагаем в игры народные поиграть. А как вдоволь наиграемся, так и чай поспеет – и можно начинать русское чаепитие, которое сближает! Узнаем о чайных приметах, о том, к чему самовар угольками трещит, где у самовара «ключ» и зачем в чаепитии пригождается мужской сапог. Мы ждём вас в гости: насладитесь русским деревенским гостеприимством, ведь чай крепче, если он с добрым другом разделён!
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: изба-пятистенок, этнодвор «Музей русской печи»
ЭКСКУРСИЯ «ШИРОКАЯ МАСЛЕНИЦА»
Как назывался каждый день масленичной недели? С какого дня начиналась Широкая Масленица? Какой смысл вкладывали наши предки в масленичные обряды? Как раньше назывался этот праздник? Об этом и многом другом – во время познавательных и весёлых экскурсий в избах!
Время: 10:00-17:00
Место: вологодская изба, костромская изба, поволжская изба, смоленская изба, этнодвор «Музей русской печи»
СОБИРАЙСЯ, ЧЕСТНОЙ НАРОД, МАСЛЕНИЦА ИДЁТ!
Приветствуем вас на Широкой Масленице в ЭТНОМИРе! Традиционные масленичные игры и забавы, выступления артистов, вокальные и танцевальные номера… А кульминацией праздника станет сожжение самого большого чучела Сударыни Масленицы высотой 12 метров!
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: Большая сцена
Площадка «Азия»
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС «ПЛОВ ПО-АЗЕРБАЙДЖАНСКИ»
Плов – главное блюдо на праздничном столе Навруза. Вы освоите этапы приготовления и обработки риса, узнаете, для чего в плов добавляют изюм, курагу, барбарис и особые пряности, с помощью которых добиваются знаменитого вкуса и аромата.
Время: 10:00
Место: рядом с Малой сценой
МАСТЕР-КЛАСС ПО РАСКРАШИВАНИЮ ЯИЦ
Несмотря на то что Навруз – древнее наследие доисламской зороастрийской культуры, у него немало общего с главным христианским праздником – Пасхой. На Навруз также принято красить яйца. Особенно эта традиция прижилась в регионах, где сильна персидская культура – в Азербайджане, Иране и Таджикистане.
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: Дом Таджикистана, павильон «Вокруг света»
ПРАЗДНИК ХОЛИ
Весенний праздник Холи в Индии знаменит парадами, яркими красками, музыкальными и танцевальными традициями. А ещё во время него принято сжигать чучело Холики и бросать в костёр фрукты или овощи в качестве платы богу огня за то, что он избавил мир от злого духа. Сделаем Холику и проведём обряд!
Время: 11:00-12:00, 12:30-13:30, 14:00-15:00, 15:30-16:30
Место: рядом с Малой сценой
НАРОДНЫЕ ИГРЫ СТРАН АЗИИ
В стенах Культурного центра Индии познакомим вас с китайским драконом, расскажем восточные легенды, вызовем джинна, станцуем и поучаствуем в разных играх, известных в китайской, японской, корейской и индийской культуре.
Время: 11:00-12:00, 12:30-13:30, 14:00-15:00, 15:30-16:30
Место: Культурный центр Индии
Площадка «Европа»
МАСТЕР-КЛАСС «СДЕЛАЙ СВОЮ МАСЛЕНИЦУ»
Масленичное чучело в России сжигают в знак окончания зимы и перехода к периоду возрождения природы – весне. А почему это чучело в женском обличье? Прообразом считается богиня Мара – красивая барышня в ярком наряде. А как выглядело чучело Масленицы в Европе? Функен – в Австрии, Морена – в Латвии, Кукер – в Болгарии, Бодж – в Швейцарии… Приходите, расскажем подробнее, а затем смастерим вместе большое чучело!
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: Дом стран Карибского бассейна, 2-й этаж, павильон «Вокруг света»
КУЛИНАРНЫЙ МАСТЕР-КЛАСС «ПОНЧИКИ»
В Польше, отмечая приход весны, празднуют «Жирный четверг». В это время традиционным угощением считаются пончики с разнообразными начинками. Мы больше привыкли к сладкой начинке в пончиках, правильно? Давайте приготовим и отведаем!
Время: 15:30
Место: рядом с Малой сценой
СКАНДИНАВСКИЕ ТРАДИЦИИ
В Дании в масленичные дни традиционно проводятся концерты, театральные представления. Школьники дарят друг другу презенты, не называя себя. Если получивший угадает отправителя, тогда он дарит ему на Пасху сладости. Приходите к нам на площадь Дружбы народов – разыграем театральную сценку в национальных костюмах и проведем «Тайного Санту».
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: площадь Дружбы народов, павильон «Вокруг света»
В РИТМАХ СИРТАКИ
В Греции Масленицу принято отмечать в течение трёх недель перед Великим постом. В праздничные дни улицы и дома украшают венками и гирляндами. Приходите мастерить традиционный греческий веночек, поучаствуйте в игровых конкурсах, а мы обязательно расскажем, где проходит всё самое интересное в нашем парке!
Время: 11:00-13:45, 15:00-16:45
Место: Аллея скульптурных композиций (при входе в парк)
ВЫСТАВКА «ВЕСЕННИЕ МАСЛЕНИЦЫ НАРОДОВ МИРА»
Только в ЭТНОМИРе уникальная экспозиция подарит возможность увидеть красоту и разнообразие весенних маслениц разных народов мира. Славянская Масленица, болгарские Мартинички, польская Мажанна, бельгийский Жилли, швейцарский снеговик Бодж, индийская Холика, австрийский Функен, чешский Мясопуст и многие другие выстроились в весенний хоровод! Удивляйтесь, узнавайте интересные факты, делайте красивые фото на память!
Время: с 9:00 до 21:00
Место: площадь Дружбы народов мира, павильон «Вокруг света»
Наш адрес: г. Кондрово, пл. Центральная, д.2, оф.205
Телефон: 8-919-032-17-77
Ваш ООО "Мармарис-тур"