Вера (Лукьянович) Новик

Маринад для запечённого чеснока

Как я запекаю чеснок — ароматный секрет для блюд

Запечённый чеснок — это маленькое чудо: мягкий, сладковатый, без резкого запаха. Он подходит к мясу, хлебу и даже к салатам.
Что делаю:
Срезаю верхушки головок чеснока, поливаю их оливковым маслом и посыпаю солью.
Заворачиваю в фольгу и запекаю в духовке при 180 °C около 30–40 минут.
Достаю и слегка остужаю — зубчики легко выдавливаются, как крем. Напишите в комментариях, куда вы добавили бы этот ароматный секрет!
Поднажмите палец вверх, если любите кулинарные лайфхаки