Николай Иванович Чучалин

Коротко: летняя печь на участке — это не «уличный камин для красоты», а инструмент для готовки. Самый дешёвый вариант — мобильный стальной мангал-барбекю от 15 000 ₽. Готовый узбекский тандыр на 60 см стоит от 21 000 ₽, на 90 см — около 32 000 ₽. Кирпичный барбекю-мангал с дымоходом своими руками укладывается в 80–120 тысяч за материалы. Помпейская печь для пиццы — от 250 000 ₽ под ключ или 395 000 ₽ за готовую модульную i-80. Полноценный барбекю-комплекс с тандыром, мангалом, казаном и коптильней — 520–700 тысяч и 3–5 недель работы печника. Ниже разберу шесть конкретных проектов с ценами, расходом дров и тем, что именно на каждой печи реально готовить. Хочется уточнить сразу: статья — про печи, а не про беседки и не про мангальные зоны. У меня в блоге уже есть подборки беседок с барбекю, зон мангала с навесом и уличных кухонь. Здесь — фокус на самой печи как отдельном сооружении: что выбрать под казан, лепёшки, пиццу, копчение и шашлык. Перед стройкой полезно увидеть, как печь впишетс