Елизавета Корнилова

Как испечь плюшки-сердечки, которые покорят любое сердечко Дорогие любители сладкого и не только! Сегодня расскажу вам, как превратить обычное тесто в оружие массового очарования. А именно — в плюшки-сердечки с корицей и сахаром. Предупреждаю: после этого рецепта ваша кухня превратится в кондитерскую, а холодильник — в склад любви! Знаете, что общего между плюшками и любовью? Они оба заставляют нас таять! А если серьёзно, то плюшки-сердечки — это не просто выпечка, это настоящее произведение искусства, способное растопить даже самое чёрствое сердце. И пусть кто-то скажет, что они очень напоминают заморские сининбоны, я не вижу ничего общего. Мои плюшки – по бабушкиному рецепту. Разве что корицу она не использовала. Для теста: Мука — 500 г (не жадничайте, но и не перебарщивайте) Молоко — 260 мл (тёплое, но не горячее — тесто не любит истерик) Дрожжи — 7 г (сухие, активные, готовые к подвигам) Сахар — 50 г (для теста, не для талии) Яйцо 1 шт. Масло сливочное — 50 г (мягкое, но не растопл