Левая колонка
Фильтр
Поделился темой
Поделился фотографией
Поделился темой
Слоёные булочки "Катмер-погача". Мягкие, как пух — и с хрустящей корочкой!
Сегодня делаем булочки по турецкому рецепту — слоистые, нежные и очень ароматные. Тесто мягкое, как подушка, а корочка золотистая и румяная. Они просто тают во рту! Сохраняйте, чтобы потом не искать.
Что понадобится:- 2 стакана тёплой воды (400 мл)
- 10 г свежих дрожжей или 1 ч. л. сухих
- 2 ст. л. сахара
- Белок 1 яйца (желток оставить для смазывания)
- 3–4 ст. л. растительного масла
- 1 ч. л. соли
~ 5,5 стаканов муки (вводить постепенно)
- 50 г сливочного масла
- ½ чайного стакана растительного масла (для обмакивания)
Как готовим:
1. Замешиваем мягкое тесто — чтобы не липло к рукам.
2. Делим сразу на 12 кусочков.
Поделился фотографией
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
36
- Катя Орлова Турах ГрибковаВладимир
- Екатерина Ковальскаяомск.омская область.
- 🌼Надежда 🌼Омск
18
- Om1: новости Омска и России31206 подписчиков
- БОУ г. Омска СОШ 1601536 подписчиков
- Вика из хутора85863 подписчика
- КТОС "Береговой" Омск674 подписчика
- Путешествия по России268227 подписчиков