Предыдущая публикация
Мои любимые огурчики на зиму🥒
⠀
⠀
Рецепт: на 700 гр банку
⠀
-Огурцы
-Чеснок 2 зубчика
-Морковка
-Зонтики укропа 1 шт
-Листья смородины, малины, хрена
-Душистый перец 2 шт
-Кориандр зерна 1/4 ч.л
-Гвоздика 2 шт
-Горчица зерна 1 ч.л
-Уксус 70% 1 ч.л
⠀
Маринад на 1 литр
-Соль 1 ст.л
-Сахар 2 ст.л
⠀
Заготовки на зиму • Лучшие рецепты
🍄 Ищите простые рецепты заготовок на зиму с фото? 🥒 Рекомендуем подписаться
Приготовление:
⠀
▪Моем очень хорошо огурцы, я мою 3 раза, обрезаю попки и оставляю в холодной воде на 3-4 часа.
▪Моем банки с содой и стерилизуем.
▪На дно банки кладём все наши листочки, приправки и чеснок. Раскладываем огурчики и по бокам просовываем морковку.
▪Кипятим воду и заливаем наши огурчики, постоять должны минимум 20 мин. Проверяю так, когда банку можно спокойно взять в руки значит пока сливать.
▪Сливаю воду обратно в кастрюлю и добавляю соль, сахар. Довожу до кипения маринад и заливаю баночки, в конце добавляю уксус и закрываю.
▪Закрытые баночки спрятать под шубу и посадить охрану!
▪Хранить при комнатной температуре.
Следующая публикация
Нет комментариев