Татьяна Калюжная (Ивушкина)
Последний визит: 22 мая
Фильтр
Поделилась темой
02:51
Поделилась темой
Готовим к Пасхе: сочный запечённый окорок
После долгого поста на стол возвращалось главное – мясо. И не просто мясо, а запечённый окорок: ароматный, сочный, с румяной корочкой, который ставили в центр стола и нарезали для всей семьи
Готовим тот самый пасхальный окорок – без лишних сложностей, зато с аппетитным результатом
Ингредиенты:
– свиной окорок – 1,5–2 кг– чеснок – 5–7 зубчиков
– соль – 1,5–2 ч. л.
– чёрный перец – по вкусу
– паприка – 1 ч. л.
– горчица – 2 ст. л.
– мёд – 1 ст. л.
– растительное масло – 1 ст. л.
Приготовление:
1. Окорок обсушите, сделайте небольшие надрезы и нашпигуйте кусочками чеснока.2. Смешайте соль, перец, паприку, горчицу, мёд и масло. Обмажьте мясо со в
поделилась публикацией
Научилась готовить Пирожки не ВПИТЫВАЮЩИЕ в себя МАСЛО при жарке, да ещё и Без дрожжей...
Иногда хочется домашних пирожков: румяных, ароматных и пышных. Но часто после жарки они оказываются пропитанными маслом, становятся тяжелыми и жирными. Этот рецепт полностью меняет ситуацию. Здесь есть два секрета: простое тесто без дрожжей и правильный режим жарки. Вы удивитесь, как мало масла останется на сковороде после целой горы пирожков. Основа всему — правильное тесто Бездрожжевое тесто на кефире готовится моментально и не требует времени на подъем. Оно получается эластичным, хорошо держит форму и, что важно, не вбирает в себя лишний жир при жарке. 1. Морковная с яблоком и орехами: 2. Классическая с яйцом и луком: СПОСОБ ПРИГОТОВЛЕНИЯ В миску разбиваем 1 яйцо, кладем 2 ст. л. сметаны, вливаем 500 мл кефира комнатной температуры.
Отмерим 600 грамм муки и добавим 1 ч. л. соды, перемешаем. И теперь просеиваем муку с содой в кефир, замешиваем тесто. Возможно Вам потребуется еще муки, все зависит от размера яйца и кефира. Мне сегодня потребовалось еще 100 грамм. Тесто должно быть мяг
Показать еще
На этом пока всё
Войдите в ОК, чтобы посмотреть всю ленту
90
- Нина КалюжнаяМайкоп
- Марина Петрова (Ефимова)Тольятти
- Татьяна Тороповап. Луговской
Правая колонка