Ольга Арбаева (Шаронова)

Курица в апельсиново-медовом маринаде — необычно и очень вкусно!

Сладость мёда, цитрусовая свежесть и аромат специй делают мясо сочным и ярким по вкусу.
Ингредиенты:

• куриные голени — 8 шт.
• апельсиновый сок свежевыжатый — 150 мл
• мёд — 2 ст.л.
• соевый соус — 3 ст.л.
• чеснок — 3 зубчика
• оливковое масло — 2 ст.л.
• соль, перец, паприка — по вкусу

Приготовление:
В миске смешайте апельсиновый сок, мёд, соевый соус, измельчённый чеснок, масло и специи.
Выложите куриные голени и хорошо перемешайте.
Маринуйте 1–2 часа (можно оставить на ночь).
Выложите голени на противень, полейте маринадом.
Запекайте при 190°C около 40–45 минут, периодически поливая выделившимся соком.