Елена Фёдорова

ТАРТ С ТЫКВОЙ Тонкое песочное тесто и тыквенная начинка очень хорошо сочетаются в этом красивого яркого цвета тарте, к тому же он очень питательный и вкусный! Ингредиенты: Мука - 1 ст Тыква - 400 г Яйца - 3 шт Масло сливочное - 60 г Сахар - 100 г Сахарная пудра - 70 г Крахмал - 1 ст л Приготовление: 1.Для теста соединить размягченное масло, 1 ст л сахара, 1 яйцо. 2.Прибавить муку, при необходимости добавить 1-2 ложки воды. Замесить мягкое тесто, скатать в шар, убрать в холодильник. 3.Тем временем приготовить начинку. Тыкву очистить от корки, порезать кубиками, после чего измельчить в пюре в блендере. 4.Прибавить к пюре из тыквы 2 яйца, остальной сахар, крахмал. 5.Тесто раскатываем