Мы используем cookie-файлы, чтобы улучшить сервисы для вас. Если ваш возраст менее 13 лет, настроить cookie-файлы должен ваш законный представитель. Больше информации

Левая колонка

Лена Гордiйчук(Овдiенко)

Последний визит: 4 мая 2021

Фильтр

Заметки Увлечения

15 сен 2017

Заготовки на зиму

Баклажаны с чесноком

Если Вам не удалось в этом году закрыть грибов, то такая альтернатива грибочкам будет кстати. Это очень вкусные баклажаны с чесноком.

Для приготовления понадобится:

• баклажаны - 5 кг.;
• растительное масло - 0,5 л.;
• соль - 500 гр.;
• чеснок - 150 гр.
Для маринада:
• вода - 5 л.;
• уксус 9% - 200 гр.

1. Порезать баклажаны, засыпать солью, перемешать и оставить на час
2. Тщательно промыть
3. Положить в кипящий маринад и варить 7-10 минут. Отвар слить
4. В горячие баклажаны сразу добавить растительное масло и мелко нарубленный чеснок
5. Перемешать и разложить по стерилизованным банкам
6. Закатать, перевернуть, укутать и оставить до полного остывания

Лена Гордiйчук(Овдiенко)

13 мая 2017

ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ

Салат "Шарлотка". Oчень нежный, воздушный, вкусный, а главное быстрый в приготовлении!! Оторваться невозможно!!! Точно пальчики оближешь!

Для блинов :

Яйца – 2 шт.
Кефир или молоко — 1 стакан
Вода – 1 стакан
Пищевая сода – 1 ч. л.
Соль – 1 ч. л.
Сахар – 2 ст. л.
Мука

Для салата :

Картофель – 3 шт.
Курица отварная – 300 гр
Огурцы маринованные или соленые – 3 — 4 шт.
Зеленый горошек консервированный – 200 гр
Морковь – 2 шт.
Яйца — 2 шт.
Майонез
Чеснок – 3 зубчика

Приготовление :

Сварите картофель, морковь, яйца до готовности. Приготовим блины по любому рецепту, в полученное жидкое тесто добавляем чуть масло, чтоб не прилипали к сковороде. Или же по данному рецепту. Получится 5 больших б