ЛЮБОВЬ БЕЛЯЕВА

Ни для кого не секрет, что я практически у себя на кулинарном канале ,все рецепты снимаю с рыбой под названием -МИНТАЙ. Минтай, вроде бы, с виду простая рыба, но очень полезная ,по полезности не уступает дорогим сортам рыб, не будем перечислять каким. Но ,в то же время минтай капризная рыба, его можно легко пересушить и сделать резиновым. Сегодня делюсь рецептами с вами. Рецепты которые могут быть достойны праздничного стола, и один из них мой любимый . ✅МИНТАЙ в луковом соусе! .Минтай 1 кг .Сливочное масло 100 грамм .Лук 3 гол .Соль по вкусу .Перец черный по вкусу .Мука 1 ст л .Вода 600 мл ✅Минтай моем, чистим, режим порционно Обваливаем в смеси муки и соли Чуть обжариваем на сливочном масле, чтобы только его запечатать в муке 👈и он оставался сочным. Лук режим на четвертинки тонко. Лук засыпаем на сковородку, чуть до просветления обжариваем, затем раскладываем минтай, заливаем теплой водой ,и тушим 30 минут. Не забываем добавить перец и соль в подливку, как это вкусно и сытно по

Рыбные котлеты - это блюдо из рыбного фарша, которое можно жарить на сковороде, запекать в духовке или готовить на пару. Они богаты белком, омега-3 жирными кислотами, витаминами и минералами. Рыбные котлеты с манкой: Рыбные котлеты с творогом: Рыбные котлеты можно подавать с овощным гарниром, картофельным пюре, рисом, макаронами или лёгким соусом на основе сметаны и лимонного сока. Несколько способов сделать рыбные котлеты более сочными: Чтобы обжарить рыбные котлеты без масла, можно использовать сковороду с антипригарным покрытием или специальную сковороду для жарки без масла. Один из способов приготовления: Также можно готовить котлеты без масла, используя пергаментную бумагу. Для этого нужно создать некрупные заготовки, чтобы они быстро прожаривались со всех сторон. При таком способе приготовления сковороду обязательно накрывают крышкой, чтобы котлеты пропарились внутри. 

Иногда самые простые продукты — гречка, картофель, немного лука — в удивительном сочетании превращаются в блюдо, которое даже любителям классической кухни хочется снова и снова готовить для своих близких. Вы готовы узнать новый взгляд на постную и овощную домашнюю кухню? Сегодняшняя статья именно о таком рецепте: недорогом, универсальном, способном удивить и накормить всю семью без лишних хлопот и затрат. В каждом доме хоть раз оставалась миска вчерашней гречки, которую жалко выбросить, но никому не хочется доедать в привычном виде. Между тем, именно блюда из остатков часто становятся настоящим открытием, если к ним добавить немного фантазии и смелости в выборе ингредиентов. А вы когда-нибудь пробовали приготовить котлеты из гречки, которые на вкус почти неотличимы от мясных? Поделитесь своим мнением — решились бы вы заменить мясо на гречку ради эксперимента? Гречка сытная, полезная и привычная для большинства семей. Однако мало кто догадывается, что котлеты из гречки давно стали част